如何自制白萝卜炖羊肉?

1、买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

2、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸。转中小火30分钟即可食用。

3、羊肉炖白萝卜的家常做法如下：食材：羊肉，白萝卜，香菜，葱，姜，蒜，桂皮，八角，香叶，花椒。调料：料酒，生抽，老抽，盐。羊肉冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮开捞出浮沫，再清洗干净。

4、白萝卜炖羊肉的做法如下：用料 主料；白萝卜1000克、羊排500克。辅料；姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根。准备好原材料。羊排切块。

5、萝卜炖羊肉的做法如下：材料：羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。

羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。加入盐和生抽。出锅撒上香菜即可。萝卜炖羊肉成品图。

步骤：羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

羊肉炖白萝卜的家常做法

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。加入盐和生抽。出锅撒上香菜即可。萝卜炖羊肉成品图。

将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。砂煲下油，放姜片炒香。将羊肉放入。下酱油，白糖，料酒炒至上色。将所有香料放入。

用料：羊肉700g、白萝卜770g、盐1勺、姜片适量、炖肉复合调味料冰糖、黄酒适量、生抽冰糖、冰糖冰糖。步骤：羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。

羊肉炖白萝卜的家常做法如下：食材：羊肉，白萝卜，香菜，葱，姜，蒜，桂皮，八角，香叶，花椒。调料：料酒，生抽，老抽，盐。羊肉冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮开捞出浮沫，再清洗干净。

原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。