咸香下饭,三碗米饭都不够,肉丝炒香干怎么做?

原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。加入一勺生粉，抓匀。

香干炒肉丝的做法 准备好食材。生姜大蒜切片！其余食材切成丝。瘦肉切成丝后用！料酒！耗油.生粉！胡椒粉，生抽，鸡精腌制十分钟入味。锅里放入清水烧开，倒入豆干焯水两分钟捞出。

炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；5 另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。

所以我就会选择来炒香干去吃，芹菜炒香干，可谓是完美搭配，相信很多人都特别喜欢吃。它做出来的口感不仅非常清脆，非常爽口而且营养价值也很丰富，是人们离不开的一道美味佳肴。

肉丝炒香干怎么做

香干切丝，肉切丝腌一会，蒜苗切段；锅烧热油，倒入肉丝和蒜苗爆香盛出；锅中再倒油，倒入香干和芹菜翻炒；接着倒入肉丝翻炒，加入盐，生抽调味即可。

香干斜切成条，青椒、木耳（泡好后）、葱切丝，蒜、姜切片。步骤 2 肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉，腌5-10分钟。步骤 3 热油爆炒肉丝备用。

香干炒肉丝的做法 将里脊肉切成丝。 滴几滴清水，调入黄酒、1/2汤匙酱油、适量盐和干淀粉，顺着一个方向充分抓匀。 放1汤匙花生油，拌匀腌制5分钟。

如何做肉丝炒香干

1、猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。点击查看大图 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。点击查看大图 加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。

2、香干切丝，肉切丝腌一会，蒜苗切段；锅烧热油，倒入肉丝和蒜苗爆香盛出；锅中再倒油，倒入香干和芹菜翻炒；接着倒入肉丝翻炒，加入盐，生抽调味即可。

3、青椒香干炒肉丝的做法步骤 食材。把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制一会。香干切细条。青椒切丝。切好姜、葱、蒜。锅里入油。炒香姜葱蒜。加入肉丝滑炒至七八成熟。

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?

食材：攸县香干300g、五花肉100g。调料：红辣椒、青辣椒、青蒜苗、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、鸡精适量。五花肉洗净后切成薄片备用。

准备材料猪肉、香干、红椒，芹菜、姜。材料切适合的形状。冷锅放入肥肉煸炒出油。加入姜片和花椒爆香。放入瘦肉炒至变色。加入适量老抽上色翻炒均匀。加入香干翻炒均匀（2分钟左右）。

做法：香干切片，锅中加水烧开加入香干加一丢丢盐煮两分钟捞出备用。

第 首先我们要准备好新鲜的香干和适量的瘦肉，如下图所示。关于瘦肉的选择，小编建议大家最好选择猪里脊肉会比较好。第 然后把香干切成宽约一厘米的段，如下图所示。

材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。