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salmonella「salmon」
食品里常见致突变物包括哪些 多环芳香烃 亚硝胺类 卤代烃类凡能引起生物体遗传物质发生改变的化学物质或任何环境因子称为致突变物或诱变物，也称遗传毒物。包括物理性致突变物（如紫外线、电离辐射等）、化学性及...
salmonella「salmonella spp」
食品里常见致突变物包括哪些 多环芳香烃 亚硝胺类 卤代烃类凡能引起生物体遗传物质发生改变的化学物质或任何环境因子称为致突变物或诱变物，也称遗传毒物。包括物理性致突变物（如紫外线、电离辐射等）、化学性及...
salmonella「salmonella species」
沙门氏病菌是什么 沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关...
salmonella「salmonella typhimurium」
沙门氏菌是什么 沙门氏菌是肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和...