草菇是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。草菇有很多种做法，下面就为大家详细介绍一些草菇的做法。

草菇炒鸡蛋

草菇炒鸡蛋是一道营养丰富、简单易做的家常菜。制作材料有草菇、鸡蛋、葱姜蒜等，步骤如下：

1. 草菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入草菇翻炒；

4. 等草菇炒软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

草菇煲鸡汤

草菇煲鸡汤是一道滋补养生的汤品。制作材料有草菇、鸡肉、姜片等，步骤如下：

1. 草菇洗净切片，鸡肉切块备用；

2. 将鸡肉放入热水中焯水，捞出备用；

3. 热锅凉油，加入姜片、草菇煸炒；

4. 将焯过水的鸡肉加入锅中，加入足量的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时；

5. 最后加入适量盐、味精即可。

草菇炖乳鸽

草菇炖乳鸽是一道营养丰富、滋补养生的菜品。制作材料有草菇、乳鸽、姜片等，步骤如下：

1. 草菇洗净切片，乳鸽宰杀去毛、去内脏，切块备用；

2. 热锅凉油，加入姜片、乳鸽块煸炒；

3. 加入草菇、适量的清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时；

4. 最后加入适量盐、味精即可。

草菇炒肉片

草菇炒肉片是一道口感鲜美、做法简单的菜品。制作材料有草菇、猪肉、青椒等，步骤如下：

1. 草菇洗净切片，猪肉切成薄片，青椒切丝备用；

2. 热锅凉油，加入猪肉薄片煸炒至变色；

3. 加入草菇、青椒翻炒均匀；

以上就是关于草菇的几种常见做法，不同的做法可以根据自己的口味和喜好进行调整，但无论如何，草菇都是一种营养丰富、美味可口的食材。