春笋的保存四大方法

冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

密封保存：将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉通风处保存即可保存1月左右。脱水保存：将春笋去壳，清洗干净切成条，在春笋条表面撒上适量的食用盐，放在阳光下晾晒即可保存2-3月。

淡盐水保鲜：淡盐水可以消毒杀菌，超市里袋装的笋丝也都是用淡盐水浸泡的，所以我们也可以借鉴一下。

蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

竹笋如何保存长久竹笋怎样保存时间长

1、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

2、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。

3、挖回来如果吃不完的竹笋先不要去壳，可以用些沙子埋起来，浇上些水，这样可以保存竹笋的新鲜。可以用大坛子将竹笋装起来撒上凉水，之后密封起来。每家每户家里都有冰箱，可以将保鲜膜把竹笋包起来放冰箱。

4、第一，放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。

5、竹笋保存方法 竹笋可以煮熟后冷藏保存，首先起锅烧水，将竹笋放入热水中煮熟，然后取出沥干水分，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存即可。

春笋要怎么样存放保存时间可以长点?

1、春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

2、密封保存 将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉通风处保存即，可保存1月左右。脱水保存 将春笋去壳，清洗干净切成条，在春笋条表面撒上适量的食用盐，放在阳光下晾晒即，可保存2到3月。

3、春笋保存方法：1．将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。2．找一个箱子，箱底铺入2－3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。

春笋如何保存新鲜

煮熟冷藏 想要春笋保存的时间更长一点的话，要把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，加入两大勺食盐，再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。

鲜春笋的保存方法有：盐水保存、煮熟冷藏保存、密封好保存。盐水保存 如果购买的春笋，是要在短期内食用的话，就可以提前准备一盆食盐温水。

春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

密封保存：将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉通风处保存即可保存1月左右。脱水保存：将春笋去壳，清洗干净切成条，在春笋条表面撒上适量的食用盐，放在阳光下晾晒即可保存2-3月。