切糕的做法是怎样的呢?

1、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

2、糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。

3、切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4-5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

4、准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。

5、菜谱做法：材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。

切糕的做法,切糕怎么做好吃,切糕的家常做法

1、准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。

2、切糕的做法如下：豆馅用买的桂花味的，红枣是用若羌红枣，比较甜。江米清洗干净，提前浸泡3至4小时。枣清洗干净，蒸15至20分钟。枣蒸好后，放凉去核。江米蒸熟后，放入白糖，翻拌均匀，放凉。

3、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

4、切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

5、切糕的做法 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。

6、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。

怎样做切糕

1、糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。

2、切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4-5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

3、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

4、切糕的做法如下：豆馅用买的桂花味的，红枣是用若羌红枣，比较甜。江米清洗干净，提前浸泡3至4小时。枣清洗干净，蒸15至20分钟。枣蒸好后，放凉去核。江米蒸熟后，放入白糖，翻拌均匀，放凉。

5、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。

6、另外，枣同样也是需要提前泡的。另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的。

正宗的切糕怎么做的

1、切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

2、新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。

3、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

4、第一步食物：糯米300克、红枣200克、白砂糖适当。作法：糯米提早1个多小时泡到，红枣清洗。

5、准备材料：糯米1000克、红枣250克。糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。

切糕的制作方法

制作步骤 食材：糯米、蜜枣、葡萄干 .把糯米提前泡水，浸泡5个小时以上，泡至用手一捻，米粒很容易就碎掉，这样是最好的，这样蒸出来的糯米切糕更软糯。把葡萄干洗干净，沥干水分备用，把蜜枣切成两半备用。

切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。

制作方法：（过程图是用粘米粉时拍的，面团有些偏干了点，要再湿一点）白芝麻用小火炒香备用 花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎。

将模具放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，直到切糕熟透。将煮好的糯米糊倒入模具中，用勺子压平，让表面平整。切糕是一道美味的小吃，制作方法简单，口感独特，非常适合作为下午茶点心或者小吃。

切糕的做法家常做法

切糕做法红枣切糕 材料 糯米，红枣适量，白糖适量 做法 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。

切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

江米切糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。

选择用糯米面制作成切糕是不错的选择，首先需要我们把糯米给拣好，洗干净之后直接放到盆里面，然后我们提前用凉水，把糯米泡上四个小时，之后我们再选择把红枣洗干净，也需要用水浸泡上大概十分钟的时间。