年角是一种传统的中式小吃，它的外形像一个三角形，通常是由糯米粉制成的。在中国的许多地区，年角都是非常受欢迎的食品之一。它们可以作为甜点，也可以作为主食，而且非常适合作为节日食品。在这篇文章中，我们将介绍如何用年角做法制作这种美味的小吃。

我们需要准备一些材料。这些材料包括糯米粉、白糖、芝麻、桂花、红枣、莲蓉等。我们还需要一些工具，如蒸锅、碗、勺子等。准备好这些材料和工具后，我们就可以开始制作年角了。

制作年角的第一步是制作糯米团。我们需要将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀，然后揉成一个光滑的面团。接下来，我们需要将面团分成小块，并将每个小块搓成一个球形。我们需要用手压扁每个球形，使其成为一个薄片。

接下来，我们需要将一些馅料放在薄片的中间。我们可以使用各种各样的馅料，如莲蓉、红枣、桂花、芝麻等。将馅料放在薄片中间后，我们需要将薄片折叠成三角形，然后用手指压紧边缘，使其封闭。

我们需要将年角蒸熟。将制作好的年角放入蒸锅中，然后用中火蒸10-15分钟，直到它们变得透明。我们可以将年角取出，撒上一些糖粉或芝麻粉，这样可以让它们更加美味。