奶白是一种口感细腻、味道浓郁的糕点，深受广大人群的喜爱。制作奶白的方法也相对简单，只需要准备好材料并按照一定的步骤操作即可。我们来详细了解一下奶白的制作方法。

材料准备

1. 牛奶 300ml

2. 鸡蛋 2个

3. 糖 60g

4. 白面粉 60g

5. 玉米淀粉 20g

6. 泡打粉 1/2小勺

7. 食用油 20ml

步骤1：将鸡蛋打散

将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。

步骤2：加入糖

将60g的糖加入鸡蛋中，继续用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解在鸡蛋中。

步骤3：加入面粉

将60g的白面粉、20g的玉米淀粉和1/2小勺的泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

步骤4：加入牛奶

将300ml的牛奶倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

步骤5：加入油

在搅拌均匀的鸡蛋糊中加入20ml的食用油，再次搅拌均匀。

步骤6：制作奶白

将制作好的奶白糊倒入已经预热好的蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

步骤7：出锅

将蒸好的奶白取出，晾凉后即可食用。

小贴士：

1. 制作奶白时，可以根据自己的口味加入一些香草精或柠檬汁等调味料，增加奶白的风味。

2. 制作奶白时，需要将所有的材料搅拌均匀，以免出现沉淀或结块现象。

3. 制作奶白时，需要预先将蒸锅加热，以免蒸制时间过长或蒸制不均匀。