做法点心是很多人喜欢的一项爱好，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以与朋友分享自己的制作成果。下面就为大家介绍几款简单易学的点心制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的点心。

1. 芝士面包

材料：高筋面粉200克，酵母3克，糖30克，盐3克，牛奶100毫升，黄油50克，芝士适量。

步骤：将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶揉成面团，再加入黄油揉匀，发酵至两倍大后，将面团擀成长方形，铺上芝士，卷成长条，再切成小段，放入烤盘中，发酵至两倍大后，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟即可。

2. 蛋挞

材料：低筋面粉120克，黄油50克，牛奶60毫升，糖30克，蛋黄2个，盐1克。

步骤：将低筋面粉、黄油、牛奶、糖、盐混合在一起，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟后，取出擀成薄皮，用模具切成圆形，放入蛋挞模中，将蛋黄、牛奶、糖混合在一起，搅拌均匀，倒入蛋挞中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟即可。

3. 酥皮鸡肉卷

材料：鸡胸肉100克，酥皮3张，葱姜末适量，盐、胡椒粉适量。

步骤：将鸡胸肉切成小粒，加入葱姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀，将酥皮切成长条状，将鸡肉放在酥皮上，卷成卷状，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟即可。

4. 芝麻球

材料：糯米粉100克，水50毫升，芝麻适量，糖50克。

步骤：将糯米粉、水混合在一起，揉成面团，将面团分成小球，将糖放在碗中，将小球放在糖中滚一滚，再裹上一层芝麻，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。