银耳冰糖雪梨汤的做法

银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

做法：银耳泡开，切成小块，放进电饭锅里，加适量清水，电饭锅煮饭键煮熟。雪梨去皮，去心，切块。银耳煮熟后开锅，加红枣、雪梨，再熬15分钟。下枸杞、冰糖，搅拌均匀，煮开即可。

做法如下：银耳、红枣用冷水泡二十分钟；汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲三个小时；雪梨去皮，切块，和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。

银耳雪梨汤的做法：主料：雪梨1个、银耳1朵、桂圆10粒。辅料：老冰糖30克、精盐3克。步骤：干银耳，提前有冷水泡发。雪梨和桂圆准备。泡发好的银耳，剪掉根部，用手撕成小朵；桂圆干去壳取肉洗净。

详细做法如下：第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

银耳冰糖炖雪梨的做法及功效

冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。成品是5炖盅做法：银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行辅助治疗。 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。控制血压。

冰糖银耳炖雪梨 冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。

老冰糖能够清热去火，化痰止咳，梨子则能够健脾养胃生津止渴，针对医治慢性咽炎有非常好的实际效果，白木耳含有膳食纤维，能够润肺止咳、健脑，另外也有美**肤及其美容护肤的作用。

银耳冰糖雪梨怎么做

1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

2、做法：银耳泡开，切成小块，放进电饭锅里，加适量清水，电饭锅煮饭键煮熟。雪梨去皮，去心，切块。银耳煮熟后开锅，加红枣、雪梨，再熬15分钟。下枸杞、冰糖，搅拌均匀，煮开即可。

3、银耳冰糖炖雪梨的做法 主料：银耳、梨子、枸杞、老冰糖。辅料：锅、碗、筷子。取一朵干银耳放入盆中，提前一晚用温水泡发上。将泡好的银耳清洗干净，先剪去根头再撕成小朵，方便烹饪和食用。

4、作法：将银耳泡发，梨子清洗后切片，要保存梨皮；将泡开的白木耳都放进煮锅中，开火灾烧开，再开文火煲三十分钟；添加梨和老冰糖，再再次熬料三十分钟，就可以起锅了。

银耳冰糖雪梨的做法和功效

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行辅助治疗。

银耳具有解毒功效，对肝脏起保护作用，而雪梨具有清热解毒功效，食用冰糖雪梨银耳汤，有止咳化痰，养颜美容的作用，而且对人体的肝脏也具有保护作用。

清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。控制血压。

银耳雪梨红枣汤的功效：清热解毒。银耳雪梨红枣汤的做法：原料：银耳20克，雪梨30克，红枣10克、冰糖少许。做法：银耳用水泡发，洗净撕成小块。雪梨洗净去皮去核，切成小块。

取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。银耳本有清肺、润肺的功效。