干煸豆角做法

食材用料

豆角500克相克食物

牛肉丝50克

酱油10亳升

盐1克

葱末5克

姜末5克

蒜末10克

食用油20亳升

大料辨3个

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解11.准烂指备食材，豆角去筋洗净折段，牛肉顶刀切丝，葱姜蒜切末

干煸豆角的做法图解22.锅中放少许油，加入几个大料辨炸香

干煸豆角的做法图解33.然后下入牛肉丝煸炒段生，加入少许酱油和盐炒匀

干煸豆角的做法图解44.下入豆角不用加水（利用汤汁来焖熟）

干煸豆角的做法图解55.炒匀盖上锅盖中小火焖制段饥旁配生

干煸豆角的做法图解66.看锅中汤汁变少，豆角段生加入蒜末炒匀即可出锅

干煸豆角的做法图解77.成盘端上餐桌享用

用手机看启链这道菜做法

小贴士

豆角必须烧制段生方能食用，否则不熟的豆角吃了会中毒的

干煸豆角的做法

干煸豆角是用四季豆制作作为行郑主要食圆散材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。

制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。

具体步骤：

1．豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。

2．锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

3．油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即橘带氏可。

干煸豆角的做法？

干煸豆角

原料：豆角、蒜蓉。

做法步骤：

第1步、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。

第2步型袜、放入电饼当，刷油，煎至皮微皱

第3步、煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出

第4步、炒锅留少许底油，葱姜蒜切末、干辣椒

第5步、下入煸好的豆角炒匀

第6步、加适量食盐和少许简返鸡精，翻炒均匀。

第7步、咸香辣,色泽拦租饥嫩绿

第8步、起锅装盘，趁热食用