做米线的方法

1、米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。

2、将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。

3、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

4、米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。

5、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

6、真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法 准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

韩式萝卜泡菜的做法是什么

步骤1：将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。

韩式萝卜泡菜的腌制方法如下：用料：白萝卜半根、盐5克、韩式辣酱20克。步骤：白萝卜去皮，切条。撒盐，杀出水份。出水后，把萝卜再用力抓一抓。用厨房用纸把白萝卜表面的水吸干。

将抹好辣酱的白菜从叶子开始卷起来，下面放拌好的萝卜条和洋葱。放在密封的盒子里，发酵2天左右，再放入冰箱继续发酵3-4天，即可食用。 做好的泡菜可以生吃当小菜吃，也可以做成美味的泡菜汤。

韩式萝卜泡菜的腌制方法：原料：白萝卜、韭菜、韩式辣椒酱、盐。做法步骤：第1步：萝卜洗净，切成约1-2厘米的块。第2步：将切好的萝卜加入适量盐，搅拌均匀，放置1个半小时。第3步：将韭菜择洗干净后，切成小段。

韩式萝卜条泡菜的做法

1、步骤：白萝卜去皮，切条。撒盐，杀出水份。出水后，把萝卜再用力抓一抓。用厨房用纸把白萝卜表面的水吸干。腌制白萝卜，保证容器无水无油，加入韩式辣酱。抓拌均匀。

2、萝卜去皮切成5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。

3、萝卜，韩国辣酱，苹果梨，大蒜准备好 最好用大白萝卜，家里没有只好用这个了，做好之后发现这个不如白萝卜口感好。

韩国罗卜泡菜的做法

1、盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。

2、韩国泡菜萝卜的做法 白萝卜去皮切成2cm见方的小块，拌入3大勺细盐揉匀腌制一小时。将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起。

3、韩国泡菜的辣酱没有成品可买，需要自己做。首先准备好白萝卜2两、葱1根、洋葱1/蒜7~8头、虾酱1茶匙、糖1/2茶匙、辣椒面2~3两，把它们全部捣碎，搅拌成深红色辣酱。制作过程有些辣眼睛，但是为了美食，只好一忍再忍。

4、韩国泡菜的材料和做法如下：准备材料：白菜--。萝卜-- 辣椒-- 大蒜--刺海松--。

5、方法 1 首先，说一下的白菜的选择，选用叶子较大的大白菜来制作泡菜 2 腌制白菜腌出水分，大白菜切成两半，也可以切四瓣，家里容器小四瓣更方便。

6、韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。