四鼻鲤鱼的食物美味

相关特色菜：清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼、香辣鲤鱼、水煮鲤鱼等。

“酱汁四鼻鲤”是山东名馔。它用微山湖特产四鼻鲤鱼烹制而成，不仅风味极佳，而且因乾隆皇帝赏识而分外知名。大凡看到过电影《铁道游击队》的人，一定对碧波万顷的微山湖留下美好的印象，知它还盛产天下美食呢。

为吉祥物，因此，四鼻鲤鱼是微山湖区酒席盛筵上的必备佳肴。酱汁四鼻鲤”是山东名馔。它用微山湖特产四鼻鲤鱼烹制而成，不仅风味极佳，而且因乾隆皇帝赏识而分外知名。

四鼻孔鲤鱼因生得奇特和味道鲜美，得到过皇帝的青睐。传说当年乾隆皇帝下江南时，乘坐龙船在微山湖上游玩，忽见湖中数尾金色鲤鱼跳出水面老高。令人捕来观看，这鱼竟长着四个鼻孔，甚为惊奇。

微山湖大闸蟹 微山湖大闸蟹也叫做“螃蟹”或“毛蟹”，节螃蟹最前端的一对附肢叫做螯足，表面长满绒毛，河蟹的肉质鲜嫩，个大，深受人们喜爱，大闸蟹可以制作成各种美味的食物，是当地的一大特色美食。

哪里有正宗微山湖特产

1、老鳖靠河沿也是微山湖边有名的地方特色小吃。松花蛋 龙缸松花蛋：用麻鸭蛋加工成的龙缸松花蛋，是微山湖的名牌产品，远销世界20多个国家和地区，在国内市场上也很受欢迎。

2、荷叶茶比价正宗的在微山城东外贸皮蛋厂（城东羊肉汤东临）、微山湖产品加工厂（戚城街公路局对过附近）。

3、山东济宁微山县知名特产：微山湖麻鸭蛋麻鸭是当地的一种鸭类品种，这种鸭子一般是在湖中自己觅食鱼、虾、田螺之类的。这种鸭子生产的蛋的蛋黄有非常多的油，尤其是在腌制成咸鸭蛋后更能体现。

4、微山湖特产：微山湖咸鸭蛋、微山湖大闸蟹、微山湖四鼻鲤鱼、微山湖莲藕、微山湖麻鸭。微山湖咸鸭蛋 微山湖咸鸭蛋是一种非常具有特色的食物，蛋壳呈青色，外观光滑，是很受欢迎的美食。

5、四鼻鲤鱼：四个鼻孔的鲤鱼是微山湖的特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下，所以，四个鼻孔鲤鱼是湖区婚宴中首选的菜品原料，也是婚宴中的一道特色菜。

6、微山湖大闸蟹微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，这是徽山湖最有名的特产之一。

山东省微山湖有什么特产?微山湖特产介绍

1、微山湖的藕纯天然野生，是地道的绿色食品，它既可作凉菜，也可作热菜，菜品可达十几种，凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品，也是湖区的特色菜。

2、微山湖的特产有乌鳢，咸鸭蛋，甲鱼，四鼻孔鲤鱼，麻鸭，无铅松花蛋，荷香妙龄鸭等等，微山湖麻鸭是山东微山湖地区特产，是中国四大名鸭之一，主要分布在山东省南四湖地区。

3、微山湖特产有乌鳢、麻鸭、老鳖、松花蛋、咸鸭蛋、大闸蟹、莲蓬莲藕和四鼻鲤鱼；而且微山湖具有丰富的水产、土特产，其中主要以微山湖咸鸭蛋最为知名。

4、乌鳢 乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。

5、山东济宁微山县知名特产：微山湖麻鸭蛋麻鸭是当地的一种鸭类品种，这种鸭子一般是在湖中自己觅食鱼、虾、田螺之类的。这种鸭子生产的蛋的蛋黄有非常多的油，尤其是在腌制成咸鸭蛋后更能体现。