巧克力面包的做法,将巧克力融化做美食

饧面的同时，将巧克力豆用微波炉小火融化，倒入切碎的蔓越莓干备用。（用微波炉融化巧克力时，一定要小火，每次加热30秒即可，不要用大火以免烤焦）把饧好的面团分成8个，每个70克左右的面团。

巧克力面包配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。水260克，在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化，再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。

面包体配料里的黑巧克力切成小块，和黄油一起放入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。

吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。

巧克力面包怎么做?

1、巧克力面包配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。水260克，在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化，再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。

2、巧克力面包的做法：准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。

3、食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。

巧克力面包包含的脂肪和热量大约是多少?

这类的软质面包，含糖约15%，油脂约10%，含热量较高。而且内里的巧克力馅料，脂肪，糖肯定不少，热量至少得370大卡左右/100克。

开市客巧克力面包的热量取决于其规格和配料，一般来说，中等大小（100克左右）的开市客巧克力面包大约含有350-400卡路里的热量。开市客巧克力面包的高热量主要来自于其所含的糖分、面粉以及巧克力等配料。

.3%甘二酯、0.2%单甘酯、150mg/kg~250mg/kg生育酚和0.05%~0.13%磷脂组成， 其中甘三酯是可可脂的主要成分。每100克巧克力含有393克的脂肪，所以巧克力是一种高热量食品，脂肪含量偏高，每天食用10克左右最佳。

克巧克力的热量是589大卡。相当于三碗米饭的热量。巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能**胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。

巧克力面包的热量是每100g约有282大卡。热量也属于中等偏高，并不建议减肥或者健身的人经常使用，会影响减肥和健身的效果。普通人每天可以适量吃一些巧克力面包。

巧克力面包的做法

1、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。

2、做法步骤 准备好所用的材料。将除黄油和巧克力豆外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。面团揉至较光滑状态，加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后转中速揉面。

3、===巧克力面包=== 【面包配方】：高筋面粉250克，可可粉10克，酵母4克，盐1克，奶油26克，奶粉10克，鸡蛋20克，糖35克，水130克，葡萄干30克，白兰地适量。

4、食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。

5、金莎巧克力面包的家常做法【1】材 料 面包专用粉250克、可可粉8克、砂糖25克、盐3克、牛奶70克、水100毫升、无盐奶油25克、即溶酵母3克、金莎巧克力9个、牛奶巧克力180克、坚果碎粒40克。

6、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。