长豆角的做法大全

首先把长豆角洗干净，切成薄片，放在盆里，然后打入一个鸡蛋搅拌。然后中间撒上适量的面粉，边倒边搅拌。长豆角的表面可以是薄薄的一层。太多会变软，影响口感。将长豆角放入蒸锅，盖上盖子，中火蒸10分钟。

步骤：豆角洗净，切成3厘米的段。葱切丝。蒜切片。锅内放油。放入葱、干辣椒、花椒粉。放入豆角。放入味极鲜盐。豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。装盘，撒入蒜片。

长豆角的家常简单做法如下（以芝麻酱拌豆角为例）：先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧大量清水给豆角焯水，水开后加食盐2克，加入适量植物油。

长豆角怎么做?

主料：长豆角 500g 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 调料：食盐、鸡精少许。做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。

长豆角的家常简单做法如下（以芝麻酱拌豆角为例）：先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧大量清水给豆角焯水，水开后加食盐2克，加入适量植物油。

蒜蓉肉片长豆角 先把长豆角摘洗干净之后切成长段，然后烧开一锅沸水关火，直接把长豆角放进沸水中烫两分钟，捞出来放进盘子里。猪肉片用蒜蓉炒香之后放进去长豆角，翻炒熟调味就可以。

长豆角好吃的做法一：芝麻炒长豆 材料 长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许 做法 长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。

长豆角去头尾，洗净切段，放入开水中，煮5分钟左右，取出，沥干备用。锅烧热，放入白芝麻小火炒香，捞出备用。热锅，倒入1汤匙色拉油，加热。中火加入蒜末，炒1个长豆角段和所有调料，炒至入味。

长豆角最好吃的做法

1、步骤：豆角洗净，切成3厘米的段。葱切丝。蒜切片。锅内放油。放入葱、干辣椒、花椒粉。放入豆角。放入味极鲜盐。豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。装盘，撒入蒜片。

2、豆角最好吃的12种做法：凉拌豆角 用料：白糖少许；味极鲜一勺；香醋一勺；干辣椒6只；生姜适量；蒜瓣适量；鸡精适量；蚝油半勺；香油半勺；盐适量。原料：豆角、蒜瓣、干辣椒。

3、蒜蓉肉片长豆角 先把长豆角摘洗干净之后切成长段，然后烧开一锅沸水关火，直接把长豆角放进沸水中烫两分钟，捞出来放进盘子里。猪肉片用蒜蓉炒香之后放进去长豆角，翻炒熟调味就可以。

4、做法：将茄子洗净，切成长条状待用，豆角切成段，葱、姜、蒜切片锅内放色拉油烧热，下入茄子和豆角用油熘熟捞出。锅内放猪油少许，下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角，下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。

5、长豆角的家常简单做法如下（以芝麻酱拌豆角为例）：先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧大量清水给豆角焯水，水开后加食盐2克，加入适量植物油。

6、做法 (1)长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。(2)烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。(3)热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。(4)将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。

长豆角都有哪些吃法

1、步骤：豆角洗净，切成3厘米的段。葱切丝。蒜切片。锅内放油。放入葱、干辣椒、花椒粉。放入豆角。放入味极鲜盐。豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。装盘，撒入蒜片。

2、长豆角的家常简单做法如下（以芝麻酱拌豆角为例）：先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧大量清水给豆角焯水，水开后加食盐2克，加入适量植物油。

3、十种豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。

4、长豆角好吃的做法一：芝麻炒长豆 材料 长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许 做法 长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。

怎样腌制长豆角,并能长期存放

你好。豆角洗干净晾干水分，开水加盐放置容器内晾凉，放入豆角盖好盖。最好是用上面有碗扣盖得那种坛子，它的边口有个外翻边，在外翻遍里注满水密封3-4天即可。若想再酸一点可多泡两天。

可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。

长期冷冻保存的话，则可以先将长豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。制成干长豆角保存也是一种传统方法。

这个只要腌制好，封闭好。放在低温环境中。起码两年之内是不会坏的。腌制品本来就放的时间比较长。

使用酸菜制作的方法进行腌制，使用高度粮食酒加盐姜片花椒辣椒等原料后加，再加煮开冷却的水，再加上洗净后晒去明水的豆角，等待两周后即可食用，冬天要久些。将腌制的坛子或者其它容器放入冰箱冷藏，就能延长存放时间。

酸豆角一年不坏的腌制方法：把完好的，颗粒饱满的都叫放入盐水中侵泡，浸泡过后捞出，然后晾晒干净，把表面的水分晾干。锅中烧开水，加些盐，水和盐的比例是：5L水、半斤盐。盐融化关火，然后冷却备用。

长豆角如何做才好吃

1、蒜蓉肉片长豆角 先把长豆角摘洗干净之后切成长段，然后烧开一锅沸水关火，直接把长豆角放进沸水中烫两分钟，捞出来放进盘子里。猪肉片用蒜蓉炒香之后放进去长豆角，翻炒熟调味就可以。

2、(1)将长豆角切成三段，大蒜籽切成三瓣。(2)烧开一锅开水，将长豆角焯一下，然后沥干。(3)热锅倒油，倒入长豆角，炸至虎皮升起。(4)将炒好的长豆角再往下推，放入蒜和干辣椒翻炒，加入叶丹原味辣酱翻炒。

3、长豆角这样炒才好吃：主料：豇豆400g。辅料：食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。步骤：豆角洗净，切成3厘米的段。葱切丝。蒜切片。锅内放油。放入葱、干辣椒、花椒粉。

4、调料：盐、生抽、香醋、香油。练习：首先把长豆角洗干净，切成薄片，放在盆里，然后打入一个鸡蛋搅拌。然后中间撒上适量的面粉，边倒边搅拌。长豆角的表面可以是薄薄的一层。太多会变软，影响口感。