当归的正确食用方法和使用方法

吃当归是有讲究的，要吃对时间才能发挥功效。 当归的食用方法 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。 一般生用，为加强活血则酒炒用。

当归泡水 当归虽然说是可以直接服用的，特别是由于现代工艺的发达，有很多人选择把像当归、陈皮、茯苓和芡实等等的药材打成粉末来喝，是非常方便的，但是这样服用当归的功效并不强。

在此，本文介绍当归的几种常见的家庭药膳食疗及其制做方法以供诸君选用。当归生姜羊肉汤：当归15克、生姜15克、羊肉200克。

可以取适量泡水饮用，也可以添加到粥，汤中服用。当归味甘、辛、微苦，性温，具有活血补血，润肠通便的功效。比较适合月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用，孕妇慎用。

当归怎么吃 直接食用 把洗干净的当归直接食用即可，一次性不可服用太多，这是最简单和方便的食用方法。

当归的食用 方法 当归煮蛋 材料：当归、鸡蛋 做法：蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。

当归怎么吃

1、当归生姜羊肉汤：当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。

2、当归在日常中的吃法非常多，我们在上面为大家介绍了当归的三种用法，当归可以泡酒喝，帮助人们活血补血，当归做成当归生姜羊肉汤，可以帮助人们驱寒保暖、温补身体、养血补气。当归还可以直接磨成粉，有止痛、通便、调经的作用。

3、可以取适量泡水饮用，也可以添加到粥，汤中服用。当归味甘、辛、微苦，性温，具有活血补血，润肠通便的功效。比较适合月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用，孕妇慎用。

4、当归煮鸡蛋。分别准备3个生鸡蛋与9克当归。先将鸡蛋放入锅中煮至快熟，再取出并在鸡蛋上扎一些小孔后继续放入锅中同当归一起煮，直到锅中的水还剩三分之一时即可。

5、当归瘦肉汤 原料：猪瘦肉200克、当归15克。做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。

老中医揭秘:当归用量、当归食用方法、当归如何食用

将当归还有黄芪两种中药材准备好，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补。

一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝，入汤剂煎服的用量为5～9g。当归也可作药膳的原料，如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。

当归的食用方法 当归炖鸡汤的做法 准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片(可以直接买切成片的当归)，然后全洗净。

可以取适量泡水饮用，也可以添加到粥，汤中服用。当归味甘、辛、微苦，性温，具有活血补血，润肠通便的功效。比较适合月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用，孕妇慎用。

当归怎么吃 直接食用 把洗干净的当归直接食用即可，一次性不可服用太多，这是最简单和方便的食用方法。