一、椪柑和耙耙柑有什么区别

椪柑和耙耙柑的区别有：品种不同、口感不同。

1、品种不同。椪柑也叫芦柑，个头如拳头般大小，果皮光滑果肉饱满多汁，粑粑柑也叫丑橘，个头较大果皮较厚，内部经络明显。

2、口感不同。椪柑食用起来酸甜可口、美味多汁，而粑粑柑橘子瓣较大食用起来果肉颗粒明显，表皮的薄衣食用起来纤维感比较重。

中国是椪柑的原产国，也是最重要的生产国家。椪柑适应性极广，适宜在北亚热带至边缘热带的气候带种植。椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。椪柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。

春见柑橘的学名是春见，俗称耙耙柑：清见桔橙与F-2432椪柑的杂交品，源于日本静冈县果树试验场，2001年从中国柑橘研究所引进，广泛种植于四川蒲江县、自贡市、眉山市、彭山县、丹棱县、荣县、仁寿县、金堂县，重庆，江西，湖南，福建三明、南平、龙岩、福州等地，成熟期在12底--开春。

二、芦柑和椪柑的区别是什么

椪柑和芦柑没有区别。椪柑就是芦柑，只不过不同地方的叫法不同而已。椪柑一般在每年的十一月份开始结果，十二月份果实成熟，且果实成熟前果皮颜色为青色，成熟后果皮颜色为黄色，口感酸甜可口，果肉中有少量的籽。

椪柑品系多，湖南的梅柑，云南建水的白橘，西双版纳的版橘均属此类。有早熟及迟熟系。有软枝和硬枝系，果有短颈的属高蒂系，福建潭浦地区的八卦芦或硬芦属此系，品质甚优，但不便于包装。

椪柑选购技巧

1、个头：一般来说个头过大或者个头过小的椪柑，品质都不是很好，所以在挑选椪柑的时候建议可以选择那些个头适中的椪柑。

2、颜色：一般椪柑在成熟之后的颜色大多是橙黄色的，此时的糖分含量会更高一些，吃起来也会更甜一些，所以在挑选椪柑的时候建议可以选择这种类型的，避免选择青色的椪柑。

3、重量：对于同等大小的椪柑来说，其重量越重，水分含量就会越充足，所以在选购椪柑的时候建议可以选择重量稍重的椪柑。

三、椪柑怎么读

椪柑[pèng gān]

扩展知识：

椪柑（Citrusreticulata'Ponkan'），芸香科柑橘属木本植物，叶片为椭圆形或阔卵形；花单生或簇生；果实扁圆形，蒂部隆起，顶部平而宽，中央凹，橙黄至橙红色，油量多、皮粗糙、果肉汁多、味甜；花期4到5月，果期11到12月。椪是广东东部，福建南部的地方方言，为松皮或空心之意，椪柑由此得名。

中国是椪柑的原产国，主产台湾、福建南部、广东东部，在北亚热带至边缘热带的气候带也有种植。椪柑适应性极广，是热带、亚热带的常绿果树，性喜温暖湿润而不耐寒，对低温的敏感性超过落叶果树。椪柑苗木繁殖有嫁接，实生、压条、分株等多种方法，但生产上主要是采用嫁接繁殖方法。

椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食，椪可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等食用。《本草衍义》记载椪柑具有清热止津、醒酒利尿之功效。常用于追料胸膈烦热，口渴欲饮，醉酒，小便不利。

碰柑的功效与作用

碰柑味甘酸、性凉,入肺、胃经，具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐冒寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、症气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。

1:柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2:柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3:碰柑皮昔可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故碰柑是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用碰柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4:在鲜碰柑汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解抑制和阳断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。