一、江西有哪些节日风俗

1、弋阳腔，最初由浙江传入江西，在弋阳地区融合了当地方言和民间音乐，形成了新的弋阳腔，它与“余姚腔”“海盐腔”“昆山腔”并成为中国四大唱腔。随着弋阳腔的广泛流传与发展，逐渐形成了多种变体，并对中国唱腔戏曲产生了深远的影响，促进了中国各地区民间戏曲的发展。

2、石城灯会，距今已有上千年的历史，每年的正月初一开始，民间的手工艺者便会设计各种样式的灯具，并在大街小巷表演舞灯，一直持续到元宵节。石城灯节表达了人们对和平与繁荣、风调雨顺和国泰安康的祈祷。

3、湖口粑，每逢中秋佳节，湖口县家家户户都会忙着“做粑”庆祝，从新石器时代晚期开始，湖口人就开始用陶臼制作糍粑。湖口粑食品种繁多，主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。

4、吃新节，也叫尝新节，它是安福民间的一个传统节日，已被列入省级非物质文化遗产。在安福县金田、洋门、洲湖等乡镇老百姓的心目中，吃新节是仅次于春节的大节日。

它与其他节日不同之处在于：其一，过节时间不固定，一般在7月上旬某一天，也就是早稻即将开镰收割的时候。其二，“吃新”这天，男女均不外出劳动，家家户户张罗着“豪华家宴”，并参与隆重的祭祀活动。

5、南昌县许多地方会有“换彩”习俗，换，即交换，彩，即礼物，“换彩”即交换礼物。

过去的一年，有的乡民娶了媳妇，有的生了孩子。无论一胎还是多胎，无论男娃还是女娃，无论婆家，还是娘家，到了新年，全村就会“换彩”迎新人。送者送出的是3个鸡蛋（如今生活条件有所改善，变成了6个鸡蛋，有的还会把鸡蛋染红，寓意六六大顺，日子红红火火），承者要回的则是一碗面。

二、江西萍乡十大民俗

1、萍乡传统烟花制作技艺

萍乡上栗是中国烟花爆竹的发祥地。当地烟花爆竹生产历史悠久，烟花爆竹的发明者李畋便为上栗人。据《唐史》记载：“李畋，江南西道袁州府上栗麻石人氏，生于唐武德四年(公元621年)四月十八日。”据说他曾用自己发明的爆竹，帮助唐太宗李世民驱除山魈邪气，使其龙体康复。

2、莲花打锡

2000多年前，莲花就有锡制品。清康熙年间，皇上曾下旨由街头村锡匠打造锡钱币。莲花打锡工具简单，工艺讲究。有“三分打，七分磨”之说。莲花锡器精细匀称的锡花、弧线优美的造型、雕刻精美的装饰，堪称民间手工一绝。

3、萍乡春锣

萍乡春锣是流传在萍乡一带的由“报春”演变来的一种民间曲艺形式，每逢春节之后，报春人身背锣鼓，挨家挨户去告诉人们当年的家事季节，提醒人们注意及时播种、耕田。

随着时代的发展，历史的普及，春锣演唱的内容开始改变，成为向人们恭贺新年、传吉报喜，并逐步发展到说人物、扬善贬恶的一种艺术形式。

4、莲花茶灯舞

“茶灯舞”又名“茶灯闹春”，自上世纪30年代以来，在莲花县六市、高洲、坊楼等乡镇广为流传。

村民每逢喜庆佳节，常以“茶灯舞”上门祝福。每到一处，主人门外鸣放鞭炮相迎。表演者入堂屋，高喊“恭喜发财”等赞语。该舞蹈由15人组成男女群舞。它通过各种灯彩的舞姿变化，绘成了“双龙出水”、“蛟麻花”、“上南天门”、“蛇退壳”、“双龙摆尾”等一幅幅画面。

“茶灯舞”的表演形式特点是：画面多姿，载歌载舞、间有道白、滑稽多趣。

5、安源面塑

安源面塑是一种民间传统美术。既有美术观赏价值又有贡品价值。它以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

三、江西过年吃饺子吗

江西很多地方都不吃饺子

江西除夕，不仅要打扫屋外，还要张贴门神、春联、年画、灯笼。晚上吃完年夜饭，长辈们要给晚辈压岁钱，保佑晚辈平安度过。然后一家人团聚一夜，灯火通明，这就是所谓的“守岁”或“满足”。同时，江西各地的风俗习惯也各具特色。

在九江，农历腊月三十日的除夕是农历新年的开始，习俗和仪式比较多。白天，为已故亲人的坟墓“辞职”或“送灯”。然后张贴春联，晚上举行“迎新春”、“吃年饭”、“迎灶神”、“关门”等仪式。

在南昌，必须放鞭炮才能关门到深夜。大年初一，我又起身开门放鞭炮，寓意“打开财富之门”——迎接新的一年，开启属于自己的财富之门。此关一开，滚滚财运随过年送至家中，祈求吉祥财宝。

在福州，除夕是“农历新年”，是一个传统而隆重的节日。家家户户打扫院落，贴春联，粘门神画，吉祥小红纸等。有人在门后放两根甘蔗根，寓意人生如甘蔗高，越过越甜.同时点蜡烛、焚香，炸天祭祀天下，祭祀祖先。晚上，一家人住在同一个房间里，一起喝酒吃饭。饭后，给未成年人“过年钱”，熬夜，称他们为“过年”。午夜时分，门被一声叫“风采门”的嗡嗡声关上了。

过年必须吃什么

对于江西人来说，过年必吃的美食有很多。其中，比较突出的代表是西洋参炒腊肉、饺子糕和宁都肉丸。

藜麦炒培根

咸而柔软的培根，带有藜麦特有的淡淡清香。一口咬下，唇齿留香，回味无穷。是地道的江西人大年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。

饺子饼

饺子糕的主要原料是由鹅湖晚饭制成的米粉。外观晶莹剔透，口感顺滑翻筋斗。它分为红色和绿色两种。红色是辣的，辣的一般是白萝卜丝和虾皮馅，青韭菜和豆腐干不辣，是景德镇过年必吃的小吃。

宁都肉丸

宁都肉丸子里的猪肉丸子和鱼丸子，是宁都客家过年或者过节的必备品。寓意团圆、幸福、新年。意义.

四、江西过元宵有哪些习俗

江西人过元宵也非常讲究，也很隆重，意味着新年结束重新开始开启新的一年的工作和学习，江西的元宵习俗有，吃汤圆，猜灯谜，逛灯会，看灯展，耍龙灯，舞龙灯等等。