eggplant什么意思

eggplant：茄子

茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为**剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

扩展资料：

注意事项

⒈茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。

⒉尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

⒊茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

⒋生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。

eggplant是什么意思?

eggplant的意思是茄子。别名茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄，草本或亚灌木植物，高达1米。小枝多紫色，老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形，长6到18厘米，先端钝，基部不对称，浅波状或深波状圆裂，侧脉4到5对，叶抦长2到4.5厘米。

茄子的概括

茄子花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛，花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm，雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂，雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。

浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6到8月，花后结实。果实呈不规则圆形或长圆形，大小不等。表面棕黄色，极皱缩，先端略凹隐，基部有宿萼和果梗。

eggplant是什么意思

eggplant  中文译为茄子。

别名：茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄，草本或亚灌木植物，高达1米。小枝多紫色，老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形，长6-18厘米，先端钝，基部不对称，浅波状或深波状圆裂，侧脉4-5对；叶抦长2-4.5厘米。花多单生，稀总状花序。果形状大小变异极大，色泽多样。

果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。

eggplant英语怎么读

eggplant的读法是['egplɑːnt]。

eggplant表示名词是的意思是茄子，表示形容词时的意思是深紫色的。 eggplant中文词源是一种形似鸡蛋的茄子，现指各种茄子。英文词源是also egg-plant, 1763, from egg  plant Originally of the white variety. Compare aubergine，可造句如下：

1、Now you just alternate layers of that mixture and eggplant.

现在你只需把茄子和拌料一层层交替放好。

2、We grow many different vegetables: potatoes, eggplant, etc.

我们种了许多不同的蔬菜，如土豆 、 茄子等。

3、He likes to eat eggplant.

他喜欢吃茄子。

4、Is that why they call you Jimmy '' Eggplant up his butt " Desnappio?

是不是因为这个所以别人叫你杰米**上长茄子的代斯那皮尔？