推荐答案五星或类五星：悦华酒店(最老牌的五星，湖里老区，山庄式酒店) 海悦山庄（新建的，环岛路上，风景极佳，相当于厦门国宾馆）磐基皇冠假日酒店（新建酒店，楼下有最大的名品中心，专卖奢侈品）宝龙大酒店(位于市中心白鹭洲，景观好) 喜来登酒店（位于江头，较新，周边环境一般）泛太平洋酒店，就是以前的索菲特大酒店（位于湖滨北路，邻市政府和筼筜湖，不够气派） 亚洲海湾大酒店（位于环岛路，景致非常好）温得姆国际和平大酒店（位于鹭江道，靠近鹭江）四星或类四星：翔鹭国际大酒店（离机场较近，中国房间最多的酒店，气派，但周边环境不太理想） 国际会展酒店 （会展中心附近，海边）马可波罗大酒店（白鹭洲边，老外喜欢住的）海景千禧大酒店（老市区，老牌的涉外酒店，东、南亚外国人喜欢住的）京闽大酒店（松柏，日韩的喜欢住）鹭江宾馆（厦门最早的电梯楼房，看鼓浪屿最佳位置，位于轮渡码头）福佑戴斯大酒店（位于海岸边，离海湾公园近，看海)海湾大酒店（鹭江道，离海湾公园近，看海）牡丹国际大酒店（新建酒店，位于莲前路）此外，还有在建的凯宾斯基大酒店（湖中路口，近白鹭洲）

“厦门最有名的酒店”？----应该是厦门五星级酒店吧？

已开业五星级：悦华、宝龙、索菲特、喜来登、翔鹭、海悦、福佑戴斯

建设中五星级：和平里、牡丹、源昌、万豪、磐基、香格里拉

已规划未开建：约10家左右

其他-----虽不是五星级，或者还未评上五星，但也相当有名：

日月谷温泉度假村（准五星）---海沧区东孚镇汤岸

翠丰温泉度假酒店（准五星）---同安汀溪水库风景区

亚洲海湾大酒店（准五星）-----环岛路中段

金沙湾宾馆（准五星）-----环岛路椰风寨

国际会展酒店（准五星）-------环岛路展中心观海一侧

东方豪悦（准五星）-----------明发商业广场附近

鼓浪湾酒店（准五星）---------海沧滨湖东路与海湾大道交汇处

磐基皇冠假日酒店（准五星）---嘉禾路199号

闽南大酒店（四星）

华侨大厦大酒店（四星）

马可波罗大酒店（四星）

海景大酒店（四星）

京闽中心酒店 （四星）

圣希罗酒店（四星，原万豪大酒店）

天鹅大酒店（四星）

金威大酒店（四星）

中信大酒店（四星）

凯斯大酒店（四星）

速八连锁经济酒店（现已晋升三星）

怡庭连锁经济酒店

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其余一、二、三星级酒店不一一列出。

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