娄底的特色小吃有油粑粑、梅山三合汤、猪血巴、金广源御制酱板鸭、永丰五味香干、新化杯子糕、麻辣臭豆腐、米制烘糕。

　1、麻辣臭豆腐

　麻辣臭豆腐是湖南娄底的传统特色小吃，其用料非常考究，选用优质的大豆为主要原料，经过传统的制造工艺制成豆腐，在采用特殊的方法发酵制成臭豆腐，食用的时候可以配上各种调料，吃起来酱香味浓，香飘四溢。

　2、新化杯子糕

　新化杯子糕是湖南娄底的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，有金元宝和银元宝两种。其中主打金元宝以红糖和米糖调色，银元宝用白粮或糖精与面制成，所制作出来的杯子糕颜色透亮，质地细腻**，口感香软，略有粘连

　3、梅山三合汤

　梅山三合汤是湖南娄底的传统特色小吃，三合汤选料相当讲究，最好要用水牛牯之牛血，厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三合汤味辣、汤沸、味道鲜美。

娄底是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，是湖湘文化的主要发源地之一。境内有梅山龙宫、曾国藩故里、紫鹊界梯田三个国家AAAA级旅游景区，有大熊山、龙山两个国家级森林公园和湄江、波月洞等精品旅游景点70多处。

梅山龙宫

与大熊山的九龙峰、九龙池一脉相通。相传黄帝登熊山，将灵毓葱笼的九龙峰点化成九条青龙，沿九股清泉游入可通五湖四海的九龙池。九条青龙游入资水，被梅山油溪石竹湾的风光灵气所吸引，高兴得在水中游、云中飞、洞中舞，久久不愿离去，一住就是几千年。

曾国藩故里

曾国藩故居富厚堂坐落在双峰县荷叶镇（旧属湘乡），始建于清同治四年（公元1865年）。

整个建筑像北京四合院结构，包括门前的半月塘、门楼、八本堂主楼和公记、朴记、方记3座藏书楼、荷花池、后山的鸟鹤楼、棋亭、存朴亭，还有咸丰七年曾国藩亲手在家营建的思云馆等等，颇具园林风格，总占地面积4万多平方米，建筑面积1万平方米。

富厚堂的精华部分是藏书楼，曾藏书达30多万卷，是我国保存完好的最大的私家藏书楼之一。

紫鹊界梯田

为国家AAAA级旅游景区、国家自然与文化双遗产、国家水利风景区、国家重要农业文化遗产。-娄底市紫鹊界梯田景区属于雪峰山脉奉家山系的中部，海拔1236米，最高峰海拔1585.2米，以紫鹊界梯田为中心，共有梯田56000多亩，其中集中连片的梯田在2万亩以上，主要分布于水车镇锡溪管区，从海拔500米到1100米之间，共400余级。-紫鹊界梯田始于秦汉，盛于宋明，至今已有2000余年历史。

大熊山

大熊山国家森林公园位于新化县北部，公园总面积7623公顷，森林覆盖率95%。境内有蚩尤文化体验区、春姬峡谷观光区、大熊峰登山揽胜区、川岩江原始探险区、生态养生度假区、森林生态保护区等六大功能区。公园内物种繁多，是湘中唯一的物种基因宝库，有国家保护的银杏、南方红豆杉、钟萼木等珍稀植物43种，以及云豹、草号鸟，红腹锦鸡等珍稀动物27种。在大熊山正中部，有千年银杏，枝繁叶茂，有“中华银杏王”之称。大熊山最高峰九龙峰是湘中第一峰，海拔1622米。2002年12月，升格为国家级森林公园。

湄江

湄江风景区拥有一代帝陵、二湖秀水、三道岩门、四片绿洲、五座寺庙，六大飞瀑、七里峡谷、八面险景、百个奇洞、千块巧石、万树腊梅等景观。湄江风景区地质地貌为低山岩溶地貌，地质构造独特，岩层裂隙发育完全，岩溶地质作用充分。如香炉山的“天弹待发”桥”，观音崖的“莲花涌泉”，龙泉峡的“S型曲线深沟”，藏君洞的“天然壁画”等均为世界稀有地质遗迹，具有美学观赏价值和科研科普价值，是一处集自然风光涵，岩溶地质遗迹为特色的综合性景区。湄江风景区自开发建设以来，开放了观音崖、藏君洞、仙人府、塞海湖、龙泉峡、大江口等六大景区，配套完善了邮电通讯、道路交通、供电供水、宾馆饭店以及医疗卫施，具备了较好的旅游接待能力，初步形成“三日游”旅游格局。