腐竹炒肉的做法

将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。将腐竹切成粗丝。

里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。

首先把腐竹泡好，撕成一条条，猪肉切成片，蒜米、小米辣准备好。02 肉片里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

腐竹炒肉家常做法如下：工具/原料：腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水、面粉、菜刀、锅、锅铲、食用油、锅盖。

腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。

腐竹炒肉的原料 腐竹：1大把。瘦猪肉：250克左右。姜片：5片。蒜末：1勺。葱段：2根。辣椒：1个。盐：适量。 准备工作 1）腐竹提前至少1小时浸泡，拿出来沥干水分。

腐竹炒肉怎么做好吃的家常做法

将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。将腐竹切成粗丝。

瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

做法：里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。

腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。

腐竹炒肉的原料 腐竹：1大把。瘦猪肉：250克左右。姜片：5片。蒜末：1勺。葱段：2根。辣椒：1个。盐：适量。 准备工作 1）腐竹提前至少1小时浸泡，拿出来沥干水分。

你好。腐竹提前泡发好变软。猪肉切片，加盐，料酒，白胡椒粉给底味，葱姜花椒水去腥，加生粉和少许食用油锁住肉片水分，可以使肉片更嫩滑。准备葱姜蒜适量。

腐竹炒肉是怎么做的

腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。

瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

腐竹炒肉的原料 腐竹：1大把。瘦猪肉：250克左右。姜片：5片。蒜末：1勺。葱段：2根。辣椒：1个。盐：适量。 准备工作 1）腐竹提前至少1小时浸泡，拿出来沥干水分。

瘦肉炒腐竹的做法

瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。

腐竹烧肉原料：瘦猪肉750克，腐竹300克。

腐竹炒肉的原料 腐竹：1大把。瘦猪肉：250克左右。姜片：5片。蒜末：1勺。葱段：2根。辣椒：1个。盐：适量。 准备工作 1）腐竹提前至少1小时浸泡，拿出来沥干水分。

里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。