干锅手撕包菜正宗做法

1、包菜取芯手撕。先把包菜炒出水分。五花肉，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒熟再加入包菜。加入包菜炒熟后加入红辣椒，翻炒几次就可以出锅了。

2、菜手撕成大片过水备用。茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

3、干锅手撕包菜的调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克 步骤/方法 1 卷心菜一个洗净；2 把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；3 锅里放水烧开，放入盐和油。

4、准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。

5、先看做法吧——做法一：包菜300克，蒜头8克，干椒若干个，猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；坐锅热油，7成热时倒入包菜片。

6、干锅手撕包菜的做法：第一步：首先准备一个洋葱，把洋葱皮去掉，将洋葱放入水中洗一下，然后将洋葱切成丝，并且放入干锅中。切好的洋葱丝都粘在一起，用手将其完全的扒拉散掉。

手撕包菜怎么做好吃啊?

第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

包菜洗净切片，青椒切丝 锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟 步骤：将包菜撕成片，放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。

干锅包菜的做法

1、锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。留底油，煸炒五花肉变色。放入葱姜蒜干辣椒。再放入麻辣香锅辣椒酱。放入青红椒。最后放入花菜，加剩余调料翻炒即可。

2、干锅包菜的正宗做法 首先将包菜用清洗干净，随后直接用手撕成片，备用。将五花肉用清水清洗，随后将之切薄片。这时倒入适量的清水锅中，大火煮开，将包菜放入锅中进行焯水，随后沥干备用。

3、干锅包菜的家常做法：主料：包菜40克；猪肉50克；蒜3克。辅料：食用油15毫升；郫县豆瓣酱20克；生抽6克；鸡粉1克；盐2克；白砂糖2克。包菜取芯手撕。先把包菜炒出水分。

4、放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

5、第一步提前准备洗净包菜一棵，并把叶片分离，拿手掰成小块预留。