菜包子的做法是怎样的?

1、肉***七分瘦，三分肥***切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。卷心菜切碎，和酱肉拌匀，我感觉包包子包饺子要多放油才会香。包成包子，下锅蒸熟即可。

2、菜包子的做法：西葫芦包子 食材准备 面粉200克，西葫芦500克，虾皮适量，葱少许，粉条，五香粉适量，味精少许，酵母适量，鸡蛋适量。

3、做法发面：将面粉、清水、老酵面调制成团、发酵。放碱：将发酵后的面团加入苏打、化猪油反复揉匀，用湿纱布盖好，饧10分钟左右。

4、拿一块擀好的皮放入适量的馅。11 一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。12 包好的菜包。13 包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。14 出锅的包子，很香哦。

5、准备用料：低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水发香菇100克、青菜500克、出水鲜笋100克、麻油10克、姜片3片、盐4克、鸡粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。

菜包子馅的做法

1、取肉馅放在包子皮中间，然后把包子皮沿边缘一个小褶一个小褶捏下来，最后封口。将包好的包子静置一会，开水上屉蒸20分钟即可。

2、擀面杖把小面团擀成边薄中间厚的皮。包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子，把菜馅包入。

3、青菜馅包子的做法 猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。大火烧至水没有后，改小火慢慢煎至板油金黄。请点击输入图片描述 青菜也提前一晚洗净泡水。剁菜，这绝对是手臂运动。

菜包子的做法大全是哪些

1、肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐 菜包子的做法 肉***七分瘦，三分肥***切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。

2、生菜包子的做法：食材准备：生菜、肉馅、香菇、木耳、小葱、面粉、酵母、调味品 制作步骤：首先做包子皮：将酵母和糖混匀，用温水泡开，静置10分钟。

3、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，我大概揉了10分钟，很费力。

4、做法发面：将面粉、清水、老酵面调制成团、发酵。放碱：将发酵后的面团加入苏打、化猪油反复揉匀，用湿纱布盖好，饧10分钟左右。