竹笋怎样保存才能放时间长些

1、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

2、挖回来如果吃不完的竹笋先不要去壳，可以用些沙子埋起来，浇上些水，这样可以保存竹笋的新鲜。可以用大坛子将竹笋装起来撒上凉水，之后密封起来。每家每户家里都有冰箱，可以将保鲜膜把竹笋包起来放冰箱。

3、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。

4、蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存，通常可保存10-15天。封藏法：将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中，然后用两层塑料薄膜盖好。

5、竹笋怎样保存才能放时间长些1 封闭存储 如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。

6、竹笋保存时间更久的几种方法如下：封闭存储 如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。

春笋怎么处理保存时间长而新鲜

封藏法：买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的最好的保护剂，也是最好的保鲜剂。只要用厨房纸将春笋包裹起来，让它处在一个干燥的环境保存就可以了。

密封储藏法。如果是还没剥壳的春笋，数量又不太多，十天半月就能吃完，完全不用担心，也不用过于费心保存，用密封储藏法，很简单的。

带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好，此法可以保存更久甚至一个月以上。把雷笋壳去了，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。

可保存2周左右。风干保存：将春笋去皮后对半切开放置于晒网上晾晒通风干燥，等完全干燥后制作成笋干保存，可以保存12-18个月。春笋在烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

新鲜的竹笋我们可以采用蒸制法、封藏法、盐水浸藏法、清水煮藏法、盐水煮藏法等五个方法保鲜存放。

新鲜春笋的长期保存方法有以下几种：冷藏保存：将春笋洗净切段，放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存，可保持2-3周的新鲜度。冷冻保存：将春笋切段后焯水，冷却后装入冷冻袋中，放入冰箱冷冻室保存，可保存3-4个月。

笋怎么保存时间长而新鲜

冰箱保存法：冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，将新鲜竹笋放入保鲜袋中，扎紧袋口，存放在冰箱中保存即可，一般能保存5-10天。

第一，放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护，比较容易贮存。

蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

盐水煮藏法：想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。同时，起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，加入两大勺食盐。再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。

用盐水浸泡法或者沙藏法可以让笋的保存时间长而新鲜。

新鲜竹笋的保存方法1 方法一：用保鲜膜包裹起来，隔绝空气放入冰箱。方法二：用厨房纸卷好竹笋，麻绳固定，根部喷些水，然后放入冰箱。方法三：取一个杯子，里面加入少许食盐和一些清水。