甜果是一种口感独特、甜度适中的水果，深受人们的喜爱。它不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。如果你也想在家里尝试制作甜果，那么就跟着小编学习吧！

甜果有很多种，包括荔枝、龙眼、芒果、柿子、桂圆等等。每种甜果都有其独特的口感和特点。荔枝口感柔滑，味道甜美；龙眼则有浓郁的香气和清甜的味道；芒果则酸甜可口，果香四溢。不同的甜果适合用来制作的食品也不同，因此在选择甜果时需要根据自己的需要进行选择。

选购甜果时，首先要选择新鲜、成熟的水果。可以通过观察外观、闻味道、摸手感等方式来判断水果的新鲜程度。对于一些比较容易受损的甜果，如荔枝、龙眼等，要尽快食用或者储存，以免影响口感和品质。

储存甜果时，一般可以放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。对于一些易碎的甜果，如荔枝、龙眼等，可以用保鲜袋或者塑料盒进行储存，以保持水果的新鲜度和品质。

1.荔枝蛋糕

材料：荔枝肉、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉

做法：

1)将荔枝肉剥出来，去掉核，放入搅拌机中打成泥状。

2)将泡打粉和面粉混合，过筛备用。

3)将黄油和糖打发，加入鸡蛋，再加入荔枝泥和牛奶拌匀。

4)将面粉混合物分两次加入到混合液中，拌匀。

5)将混合物倒入已经涂上油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃烤25分钟左右。

6)取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

2.芒果冰淇淋

材料：芒果、鲜奶油、砂糖、柠檬汁

1)将芒果去皮去核，切成小块。

2)将芒果放入搅拌机中打成泥状。

3)将鲜奶油加入砂糖，打发至硬性发泡。

4)将芒果泥和柠檬汁加入到鲜奶油中，拌匀。

5)将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作成冰淇淋。

6)将制作好的冰淇淋放入冰箱冷冻室中冷冻，待其凝固后即可享用。

甜果营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。荔枝含有丰富的维生素C和矿物质，能够增强免疫力；龙眼含有丰富的蛋白质和维生素B，有助于提高身体的抵抗力；芒果含有丰富的维生素A和C，还能够促进肠胃蠕动，有助于消化。