鸡内脏在很多人看来是一种不太受欢迎的食材，但实际上，它们含有丰富的营养成分，如维生素A、B、C、铁、蛋白质等，对身体有很多好处。我们就来介绍几种好吃又健康的鸡内脏做法，让你爱上内脏。

1.将鸡肝洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟；

2.葱姜切成丝备用；

3.锅中放油，烧至五成热，放入葱姜煸炒出香味；

4.放入鸡肝翻炒，炒至变色；

5.加入适量的盐、鸡精调味即可。

1.将鸡心洗净，用料酒、盐腌制10分钟；

4.放入鸡心煸炒，炒至变色；

5.加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，翻炒均匀；

6.大火烧开，转小火煮至汁浓即可。

1.将鸡肠洗净，用剪刀剪成3-4cm长的小段，放入盐水中煮10分钟，捞出沥干备用；

2.将蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉混合，调成蜜汁；

3.将鸡肠放入蜜汁中腌制30分钟；

4.预热烤箱至200度，将鸡肠放在烤盘上，烤10分钟；

5.取出翻面，再烤10分钟即可。

1.将鸡肝洗净，切成小块，用盐、料酒腌制10分钟；

2.豆腐切成小块，放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用；

4.放入鸡肝煸炒，炒至变色；

5.加入清水、盐、鸡精、料酒、豆腐，大火烧开后转小火炖10分钟即可。