奶球是一种非常受欢迎的甜点，它外表光滑，内部绵软，口感丰富，甜度适中，非常适合作为下午茶或者甜点点心。如果你喜欢奶球，那么可以尝试自己在家制作，今天就为大家介绍奶球的制作方法。

材料：

1. 鸡蛋 2个

2. 细砂糖 50克

3. 牛奶 125毫升

4. 低筋面粉 80克

5. 泡打粉 1/2小匙

6. 玉米淀粉 20克

7. 盐 1/4小匙

8. 黄油 30克

步骤：

1. 把鸡蛋打散，加入细砂糖，充分搅拌均匀。

2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉和盐混合均匀，筛入液体混合物中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 把黄油融化，倒入面糊中，再次拌匀。

5. 把面糊倒入奶球模具中，填满2/3即可。

6. 把模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。

7. 蒸好后，取出模具，把奶球倒出，放在凉架上晾凉即可。

小贴士：

1. 奶球的模具可以在淘宝上购买，价格不贵，非常方便。

2. 如果没有奶球模具，也可以用小杯子代替，但是要注意杯子的大小和深度。

3. 奶球的面糊要充分搅拌均匀，这样才能保证奶球的口感细腻。

4. 蒸奶球的时间要根据模具的大小和蒸锅的火力来定，一般15分钟左右即可。

5. 奶球口感较为松软，如果想要口感更加绵软，可以在面糊中加入适量的牛奶，但是要注意不要加太多，否则会影响奶球的成型。

制作奶球并不难，只需要准备好材料和模具，按照上述步骤操作即可。制作出来的奶球口感细腻，甜度适中，非常适合作为下午茶或者甜点点心，让你在家也能享受到美味的甜点。