米露是一种非常受欢迎的甜点，在夏日里尤其受欢迎。它是一种由米粉和水制成的半透明的口感柔软的甜品。在台湾，米露最常见的形式是冰冻的，搭配各种水果和果汁。在中国大陆，米露通常是热的，搭配红豆和其他配料。米露的味道清新，口感丝滑，非常适合在炎热的夏天享用。下面是一个简单的米露做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的米露。

材料：

- 150克糯米粉

- 50克玉米淀粉

- 100克白糖

- 1000毫升水

- 红豆，椰浆等配料（根据个人口味添加）

步骤：

1. 将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，加入500毫升水搅拌均匀。

2. 将另外的500毫升水和白糖放入锅中加热，煮至白糖完全溶解。

3. 将糯米粉和玉米淀粉的混合物慢慢倒入锅中，不断搅拌，煮至变成半透明状，且呈现出一定的粘稠度。

4. 将煮好的米露倒入冷水中，搅拌至凉爽。

5. 将米露倒入碗中，加入红豆、椰浆等配料，即可享用。

小贴士：

- 煮米露的时间要控制好，过久会导致口感变硬。

- 米露的粘稠度可以根据个人口感自行调整，多加水可以使米露口感更加柔软。

- 不喜欢红豆和椰浆的可以添加其他配料，如芒果、草莓、蜜豆等等。