笋米是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而且味道清香可口，非常适合用来制作各种美食。小编就为大家分享五款用笋米做的美食，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

材料：笋米、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1.将排骨洗净后放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段，煮至排骨变色。

2.将笋米洗净后切成小段，加入锅中，继续煮10分钟左右。

3.加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至笋米熟透即可。

材料：笋米、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。

1.将笋米洗净后切成小块，鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。

3.加入笋米煸炒至熟透，加入适量盐、胡椒粉调味。

4.倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋熟透即可。

材料：笋米、瘦肉、胡萝卜、青椒、姜片、葱花、盐、生抽、料酒。

1.将瘦肉切成丝，加入盐、料酒腌制15分钟。

2.将笋米、胡萝卜、青椒切成丝备用。

3.热锅凉油，加入姜片、葱花煸炒出香味。

4.加入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5.加入笋米、胡萝卜、青椒翻炒至熟透，加入适量盐、生抽调味即可。

材料：笋米、虾仁、姜片、葱花、盐、生抽、料酒。

1.将虾仁洗净后去除虾线备用。

2.将笋米切成小段，姜片切成丝，葱花切成小段备用。

4.加入虾仁煸炒至变色。

5.加入笋米翻炒至熟透，加入适量盐、生抽、料酒调味即可。

材料：笋米、米饭、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、葱花、盐、生抽、料酒。

1.将瘦肉切成小丁，加入盐、料酒腌制15分钟。

2.将笋米、胡萝卜切成小丁备用。

3.热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。

4.加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5.加入笋米、胡萝卜翻炒至熟透。

6.加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋液继续翻炒。

7.加入适量盐、生抽调味即可。