扇饭是一道非常简单但美味的菜肴，它有着独特的扇形外形和浓郁的香味，深受人们的喜爱。扇饭做法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照以下步骤操作，就可以轻松制作出美味的扇形饭。

材料准备：

1.米饭500克

2.鸡蛋2个

3.胡萝卜1个

4.豌豆50克

5.青椒1个

6.油适量

7.盐适量

制作步骤：

1.将米饭洗净，加入适量的水煮熟，然后晾凉备用。

2.将鸡蛋打散，在热锅中加入适量的油，煎成蛋饼备用。

3.将胡萝卜、豌豆和青椒分别切成小块备用。

4.将锅加热，加入适量的油，放入胡萝卜、豌豆和青椒炒熟。

5.将炒好的胡萝卜、豌豆和青椒放入米饭中，拌匀。

6.将拌好的米饭倒入烤盘中，压平。

7.将煎好的蛋饼放在米饭上，用刀切成扇形。

8.烤箱预热至180度，将扇形饭放入烤箱中，烤10分钟。

9.取出扇形饭，撒上适量的盐即可。

扇饭做法非常简单，但是制作出来的扇形饭却有着独特的口感和美味的味道。扇形饭的制作过程中，可以根据个人口味的不同，加入适量的调味料或者其他蔬菜，使得扇形饭更加丰富多彩。扇形饭也是一道非常健康的食品，其中含有丰富的蛋白质、蔬菜和碳水化合物，能够为身体提供充足的营养。

扇饭做法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照以上步骤操作，就可以轻松制作出美味的扇形饭。无论是作为主食还是副食，扇形饭都是一道美味可口的佳肴，让你轻松享受美味。