蚂虾是一种常见的小海鲜，营养丰富，味道鲜美，又具有很多的做法。今天我们就来介绍一些蚂虾的做法，让大家能够在家里轻松地烹饪出美味的蚂虾。

清蒸是一种简单易学的蚂虾做法，只需要几个简单的步骤就可以烹饪出鲜美的蚂虾。将蚂虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。用盐和料酒腌制蚂虾，让其入味。将蚂虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。

炸蚂虾球是一种比较特别的蚂虾做法，需要用到一些特殊的材料。将蚂虾去壳去头，剁成泥状。加入蛋白和淀粉，搅拌均匀。将虾泥搓成小球，油炸至金黄色即可。

酱爆蚂虾是一种比较传统的蚂虾做法，也是比较受欢迎的一种做法。将蚂虾洗净，加入盐和胡椒粉腌制。将蚂虾放入锅中煮熟，捞出备用。将蚂虾放入锅中，加入适量的油和葱姜蒜，煸炒至香味出来。加入适量的酱油和糖，翻炒均匀即可。

蚂虾炒饭是一种比较简单的蚂虾做法，只需要用到一些常见的食材即可。将蚂虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。将蚂虾和蔬菜一起炒熟，加入米饭翻炒均匀即可。

红烧蚂虾是一种口感鲜美的蚂虾做法，需要用到一些特殊的调味料。将蚂虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。将蚂虾放入锅中煮熟，捞出备用。将蚂虾放入锅中，加入适量的油和葱姜蒜，煸炒至香味出来。加入适量的酱油、糖和料酒，翻炒均匀即可。