用微波炉蒸蛋的方法?

第一步，首先准备一只普通的碗，打入两至三个母鸡蛋，把鸡蛋充分打散，加入鸡蛋两倍的纯净水，再加入少许的食盐，一小勺猪油，没有猪油也可加入花生油，食用油等，这样做鸡蛋更加滑嫩，然后再搅拌均匀。

微波炉蒸蛋羹的做法：准备两个土鸡蛋、一根小香葱。小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀。把蛋液上面的泡沫撇一下。再用滤网过滤一下。

．用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟左右，再在微波炉里闷一会（可以先做别的事），非常嫩滑。

蒸鸡蛋羹的做法微波炉

先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。 先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。 在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。 在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

制法：鸡蛋打匀，加上盐和胡椒粉拌匀。如鸡蛋鲜味不足，可按喜好加少许鸡精。在蛋液中加入豆浆，搅匀；撒入葱花，滴入香油。倒入汤盘中，表面盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入微波炉中。

微波炉蒸鸡蛋羹的做法 用料：土鸡蛋 2个、凉开水 150克。辅料：生抽 少许、黄瓜 少许、山茶油 少许。

怎样用微波炉蒸鸡蛋?

1、用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀。 再往碗中加入一倍的凉开水，然后用搅蛋器搅拌均匀。 在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。 将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。

2、把火调至中高火（是用的机械式的），时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。

3、凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀； 用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清； 蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用； 送入微波炉中； 微波火力调整到50（即中温）加热10分钟即可。

4、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

6、相信大家对于微波炉肯定是非常熟悉的吧，微波炉是我们常见的一种电器，微波炉的用途非常的广，我们不但可以采用微波炉来烹饪而且还可以采用微波炉来解冻食物以及帮食物保鲜。下文我们给大家介绍一下如何利用微波炉蒸鸡蛋羹。