烤奶是一种传统的甜点，它的口感柔软细腻，甜度适中，非常受到人们的喜爱。如果你想在家里做一份美味的烤奶，那么不妨跟着下面的步骤来试试吧。

材料：

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好需要的材料，将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀，然后加入牛奶和香草精继续搅拌。

2. 过滤混合液

将混合液过滤，去除蛋白和蛋黄的颗粒，这样可以让烤奶更加细腻。

3. 倒入烤盘

将过滤后的混合液倒入烤盘中，烤盘放入蒸锅中，用中火蒸30分钟。

4. 烤制

蒸好的烤奶，取出烤盘，放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤10分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。

5. 冷却

将烤好的烤奶取出，放到室温下冷却，然后放入冰箱中冷藏，这样可以让烤奶更加入味。

6. 享用

等到烤奶冷却后，就可以享用了。烤奶口感香甜，非常适合作为下午茶点心或者甜品。

总之，制作烤奶虽然简单，但是需要一定的技巧。只要按照上述步骤操作，就可以做出非常美味的烤奶了。