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KTV领班工作计划书
1、目的:为了明确量贩KTV楼面管理人员的工作职责、范围和工作内容,特制定本制度。 2、适用范围:量贩KTV楼面 3、楼面组长、主管岗位职责职能阐述:接受楼面经理的工作安排,协助经理做好楼面日常工作,不断提高服务质量。 3.1整理好自身仪容仪表,参加每日例会,总结报告前日工作,布置当日工作与要求。 3.2主持班前班后会,按时参加楼面部管理工作会议。 3.3在营业前检查服务员、咨客的仪容、仪表、礼仪、礼貌及工作区域的卫生。 3.4调配服务员、咨客工作岗位及分工。 3.5在工作中起到上传下达的作用。 3.6检查下属对上级下达工作的落实情况,布置当日的工作要求。 3.7严格执行公司及部门的规章制度,做到褒奖先进,惩处**。 3.8负责对新入职员工初级业务培训。 3.9严格执行营业用具、物品的领用、存制度,杜绝浪费,合理地使用和保管、报损。 3.10协助楼面经理落实对服务员、咨客的考勤和人员的考核。 3.11善于学习,不断提高管理和业务水平,以身作则。 3.12坚持现场督导,及时发现问题,妥善处理宾客投诉和意见,职责权限内解决不了的问题,应迅速主动地向上级请示处理。 3.13要清楚了解宾客的饮食习惯和娱乐习惯,收集客人消费反馈的信息及投诉,要针对性的做出及时处理,能热情主动的与宾客沟通,善于运用推销技巧,强化重点推销,灵活运用公司制定的优惠政策。 4、本制度解释权在量贩KTV。以上为工作职责,做好职责就能做好计划!
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ktv超柜组长工作计划
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有**行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
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