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学校财务工作总结优秀
学校财务工作总结优秀5篇
时光流逝,一段时间的学校工作已经结束了,让我们好好写一份总结吧。下面是我为大家精心整理学校财务工作总结优秀的,希望对大家有所帮助。
学校财务工作总结优秀精选篇1在学校党支部的正确领导下,在镇财政所的正确指导下,依靠全体教师共同努力,以求真务实,较好的完成了本学期的各项工作,保证了学校的日常工作的顺利进行,现将本学期的出纳工作简要总结如下:
一、合理安排收支预算,严格预算管理单位预算是学校完成各项工作任务
实现事业计划的重要前提,因此认真做好我校的收支预算责任重大。为了搞好这项工作,根据学校上年度的实际情况,拟定的预算方案,特别是支出方案多次向学校领导汇报,进行了反复修改,本着“以收定支,量入为出”,使预算更加切合实际。充分发挥在出纳管理中的积极作用,较圆满地完成预算编制任务。在实际执行过程中,严格按照预算执行,每月未编制好计划用款报表,充分体现了资金的使用效益,确保学校各项工作的顺利完成。
二、认真做好收费、结算工作
收费是学校最为繁琐,也是政策最强的一项工作,为了做好这项工作,我们及早做好申报审批工作,做到收费的依据,严格执行收费标准。及时出具票据,期未做好结算工作,做到多退少不补,同时做好代收费“报告书”的上报。
三、认真做好决算工作
年终决算也是一项较为复杂繁重的工作任务,主要进行结旧建新,编制决算报表,决算报表是反映学校一年度的出纳收支情况,是指导学校预算执行工作的重要资料,也是编制下年度收支计划的基础,所以除了认真细致地做好年终决算外,同时针对所编制的报表进行对比性分析,通过分析,总结经验,揭示存在的问题,为学校领导决策提供依据。
四、努力学习,提高财会人员的自身素质
出纳人员能积极参加镇组织的业务培训,不断的提高财会知识和政策水平,同时积极参加学校的一切政治学习,认真作好学习笔记,认真贯彻执行《合计法》,使学校的财会工作能按照国家的政策、法规进行,保证支出的真实性,合法性。
五、努力完成学校的后勤工作后勤工作将直接影响到学校的一切工作,搞好食堂更为重要
为此总在放学前拟定好下学期的伙食收费报表报局计划出纳科,严格执行计划出纳科核定的标准收取。本着服务于学生目的,规范伙食成本,控制伙食利润,按规定时间上报食堂报表。
总之,在__年,出纳工作取得了一定成绩,这与学校党支部的正确领导是分开的,在新的一年里,一定更加努力,发杨成绩,改正不足,勤奋务实、开拓进取,为学校建设与发展出谋划策。
学校财务工作总结优秀精选篇2在学校党支部,校委会的正确领导下,在镇财政所的正确指导下,较好的完成了本学期的收支计划,保证了学校的日常工作的顺利进行,现将本学期的财务工作总结如下:
一、努力学习,提高财会人员的政治素质。
财务人员能自学的参加学校的一切政治学习,认真作好学习笔记,不断的提高财会知识和政策水平,能认真贯彻执行执行财务政策,方针、制度,使学校的财会工作能按照国家的政策、法令进行,从而保证财会工作顺利完成学校下达的各项工作,财务工作总结《学校财务工作总结》。
二、积极工作。
努力完成学校的后勤工作后勤工作将影响到学校的一切工作,学校制定了财务制度和上报审批程序,财会人员要做到账目清楚,下账要字迹工事下账时,对学校血口要做到细致明了,为学校要节约每一分钱,本学期积极配合学校完成了年度收支计划,为学校做好强有力的保障。
三、查找差距。
努力做好后勤工作本年度虽然完成学校的各项工作,但还存在一定差距,如:上缴财政各项款项后,申请却很困难,一时半晌申请不回来,耽误了学校的正常工作,使学校工作受到一定的影响,要想工作做得好,要手勤、眼勤、多动脑筋,要替领导分担一些困难,把后勤工作做好。
学校财务工作总结优秀精选篇3学校财务工作,直接关系到学校的稳定与展,关系到全体教职工工作积极性的发挥。20__年度,学校财务人员团结努力,实行量入为出、保证重点、兼顾一般的原则,使其工作取得了一定的成绩。现总结如下:
一、加强领导,完善制度,保障财务工作有序运转。学校切实加强对财务工作的领导,成立了财务工作领导小组,由校长任组长,后勤副校长任副组长。财务工作坚持做到一日一清,一月一结,及时监控资金流动情况,做到心中有账本,心中有预算。财务工作账实相符,账账相符。学年初,学校即时召开行政会议,专题研究和讨论学校财务工作。继续坚持实行一支笔审批制度,特别是对货物采购实行严格规范的管理制度,有效地从源头和制度上筑起了一道防止资金不良流动的堤坝。
二、强化管理,注重挖潜,提高有限资金使用效益。为切实提高有限资金的使用效益,学校从内部做起,注重内部挖潜,降低内耗。学校落实责任,规范管理,对学校办公用品,水暖器材、维修材料实行统一采购,进入学校校产保管室专账,防止了铺张浪费,防止了重复投入,防止闲置呆账。
三、突出重点,加大投入,促进各项工作正常开展。提高资金使用效率,就是要将有限资金用得合理,用得实在,用在该用之处。本年度,学校坚持保证重点的原则,着力保障教师工资和待遇及时足额到位及教育教学一线的需要。学校通过切实加强管理,保证了教师课时工资和应有待遇的落实,确保了学校大局的稳定,充分调动了全校教职工的积极性和主动性。与此同时,离退休教师的医药费和政策性福利同样也已做到按时到位。教育教学工作是学校的核心工作。学校财务应当也应该服务于这一核心工作。学校切实加大了对教育教学工作的投入。如为提高干部队伍素质和促进教师业务水平的提高,学校积极支持领导、教师外出进修或培训。
四、着眼长远,内抓外引,积极做好消赤减债工作。在收入不断减少的情况下,学校着眼长远,内抓外引,积极做好了消赤减债工作。学校行政集体研究,制定了消赤减债预算目标,并采取过硬措施,确保预算目标的按期完成。
五、即将过去的一年,尽管学校财务工作在困难的情况下取得了不错的成绩,促进了学校的改革、稳定和发展,但是问题也不容回避和忽视:
1、学校仍处在负债运行状态,****困难。
2、学校硬件、软件建设上台阶,所需费用缺口较大。
六、面对新的一年,学校财务工作任务重、压力大。为此,需要从以下几个方面入手,切实加强财务工作,确保学校正常运行。
1、继续坚持量入为出、保证重点、兼顾一般的原则,切实提高资金使用效益。
2、继续加强财务管理,注重内部挖潜降耗,通过完善制度、严格把关等措施和方法,做好增收节支工作。
3、继续全力做好消赤减债,确保局下达的任务目标如期完成。
学校财务工作总结优秀精选篇4一年来财务处在学校领导的支持与具体指导下,财务工作紧紧围绕学校工作重点,坚持为教学和师生员工服务理念,坚持《会计法》,坚持财经制度和财务准则,合理调配有限资金,最大限度地保证教职员工的生活及教学工作的顺利开展。20__年,主要开展的工作是:
1、按照年初财政经费预算指标,财政拨付我校的正常经费除了保证职工工资外,远远无法满足学校庞大的支出,按照校领导的指示,财务室先后多次从培训部调配资金700多万元,既偿还了富滇银行贷款200万元,同时通过合理安排和使用资金,又保证了教职员工福利待遇和教学的稳步发展。
2、每月按时、按质、按量上报财政部门和人事部门工资信息,使职工能在固定时间领到薪水,生活和工作未受影响。
3、紧跟学校春季招生工作的步伐,为13个县市联办学生办理银行储蓄卡3196张,发放助学金347.745万元,受助人数4637人。助学金发放工作程序严格按照《国家助学金暂行管理办法》相关条款操作办理。同时按照中央涉农专业免交学费的政策规定,办理了20__年秋季学期463人的退费手续,退学费金额262250元。
4、20__年3月,州政府红政复[20__]30号文件批复我校学生规模数从1600人扩大到3000人,净增1400人。增加学生规模数相应地应该调整追加20__年度经费预算指标。财务室相关人员及时将这一情况向学校领导作了反映,并得到校领导的大力支持,通过与财政部门相关科室积极协调和勾通,最终财政部门同意调整追加我校经费预算指标84万元,一定程度上缓解了学校经费紧张的局面。
5、学费是学校收入的重要经济来源,也是财务工作不可缺少的一部份。按照学校目前的办学规模和办学层次,收费工作发生了很大的变化:一是收费对象由单一的校内中专生扩大到社会函授专科生、大学网络专科及本科生;二是收费标准由原来的三个增加到现在的8个;三是集中收费时间由原来的每年两次(春秋两季)增加到现在的5次(函授生集中授课时间,北师大、中国农大每年春秋两次的集中考试时间及新生开班时间),这样就给本来人手较少、业务较多的财务工作增加了工作量和工作时间,但无论如何,财务人员始终任劳任怨,以学校的大局为重,按要求完成收费工作任务,全年累计收取学费240万元。
总之,一年来虽然财务处全体人员本着尽心尽力、尽职尽责为全校师生服务的工作态度和工作作风,但工作中难免有不尽人意之处,主要表现在:一是服务态度还有待进一步提高,二是要加强业务知识的学习,争取为学校的发展做出应有的贡献。
学校财务工作总结优秀精选篇520__年,财务处在院党政领导的正确领导下,在分管领导的大力支持下,为我院"四大战役"战略目标与任务的实现努力提供充分的资金保证。财务处在确保做好日常工作的前提下,着重做好以下几个方面的工作:
一,迎难而上,积极筹措建设资金,在资金上保证了新校区建设工程的顺利完成
浦口新校区建设是在建设靠贷款的情况下,轰轰烈烈地开展起来的。由于要在半年的时间里,完成近__平方米的大规模建设,因此所需资金的数量大,时间紧,任务重,能否在短时间内按时贷到足够的建设资金就成了新校建设的关键问题之一。从贷款的宏观环境上看,适逢国家为了防范资金风险对高校贷款实行宏观调控,银行紧缩对高校贷款的规模,使资金筹措面临极大的困难。我们在学院领导的大力支持下,在相关处室的密切配合下,财务处先后与__银行的__家省市行和支行的行长或信贷员,经过上百次交涉,通过了解情况,谈判协商,提供资料,分析数据,最后落实了__银行同意办理授信贷款业务。由于各家银行贷款的前期调查要求不一,我们积极提供银行所需的一切资料,尽量满足各家银行的不同要求,为顺利取得银行贷款做了大量的工作。到目前为止,已为学院融资__亿的贷款资金,银行已实际投放贷款5亿元(含归还上年贷款1.8亿元),尚有未使用贷款额度1亿元。银行贷款的及时到位,为新校一期工程的按期交付使用提供了强有力的资金保障。
二,积极争取__年各项财政资金,保证了教学,科研和日常开支的顺利进行
按照__财政预算高校资金的新分配制度,我院__年财政资金的拨款基数已超过了省内财经类院校的拨款标准,要想在X年再增加财政拨款数,实属不易,但若我院__年度维持在__年的财政拨款水平将可能影响我院未来的发展,因此,财务处积极采取措施努力争取财政资金,赢得了财政厅,教育厅的财务主管的支持,使20__年财政拨款资金比__年拨款资金增长了5,为我校今年和以后各项事业资金的增长奠定了较好的基础。除此之外,财务上不放弃任何一次财政可能拨款的机会,争取各种增加资金的机会,到20__年底,争取到各项经费达__元,比去年实际拨款增加资金__万,增长幅度达17,为学院的可持续发展创造了较为有利的经济条件。
三、认真制定20__年的校内预算,严格进行预算控制
财务处除了做好向上级财政上报我校预算之外,还要结合我院教学评估,科研支持,学生奖助补等各部门的不同需求,分配校内预算资金,以保证各职能部门各项工作的顺利进行。由于预算管理采取项目管理,加上资金的合理分配,有序的监督和服务,使05年的校内预算能够严格按照下达的预算执行,使本年度的预算做到收支平衡,略有盈余,预计年底使用率达到90。由于加强预算资金使用方向的控制,使有限的资金保障了学校各项工作的顺利进行。
四、做好财政资金"二上二下"工作,力争财政资金略有增长
由于省财政拨款采取统一标准,财政拨款主要是按学生人数和离退休实际人数按标准下达,再加上今年我院普本学生减招,使我院__年度财政拨款资金要比__年拨款减少,由于省财政采取这种分配标准已有几年的过渡时间,而我校这几年通过财务处的积极争取,我校实际上是按原部属院校标准拨款的,财政拨款仍年年增加,今年省财政厅受到强大的压力,一律采取的统一的分配方式,使我院__年财政资金不到__元。为了争取财政拨款不减少,财务处积极向财政厅和教育厅的领导反映,积极争取主管领导的支持,力争财政拨款持平或略有增长,我们及时地把财政厅与教育厅主管财务的领导请到我院,使他们向院领导作出了__年财政资金与__年持平并争取有所增长的承诺,可使财政拨款至少增加__元。
五、争取更多的中央与地方共建资金,增加我校教学设备的投入
国家对高校实验室设备建设投入的补助款是中央与地方共建资金的重要形式,一般理工科院校设备需求和投入资金量要更大些。这几年我院财务处在院领导大力支持下,在教务处和相关院系领导的共同努力下,一直保持中央与地方共建资金对我院有较高的资金支持,20__年除去争取中央与地方共建资金__元外,还争取到省财政专项拨款__元的资金支持,为教学设备的投入提供了重要的资金保证。
六、财务处在合理使用财政拨款资金,提高其使用率上做了大量的工作
今年省财政厅对财政拨款资金的使用管理更加严格,对财政拨款资金采取零余额帐户国库集中支付的办法,且大多采取直接支付方式,要求逐笔的分项目划转出去,每出一笔资金都要经过财政厅几个部门的审核通过后,方能支付出去,一般预算审批要求有年度计划,本月计划。合同是否齐全,手续是否齐备。属政府采购需在规定地点采购,有些项目的资金使用需附有上级相关批文等程序方可直接支付到对方单位。对同户名转款属于严格控制范围。这就要求学校上报的年度预算资金的项目使用计划必须真实准确,预算编制必须有很强的预见性。由于在我院的部门预算的项目预算中,有的资金使用部门在向财务处申请项目预算资金时,其内容缺乏科学的论证,使得资金的使用结构与上报的预算资金结构出现差异,因此就会出现财政批准资金支付成为困难的问题。财务处今年花了大量的力气努力使实际使用的资金与预算资金项目衔接与配合,使绝大部分的财政资金转化为我校实际使用的资金,并对资金使用不足的部门从今年下半年开始一直催促其尽快使用。现岁末将至,财务处将配合相关部门积极向财政厅,教育厅说明理由争取把个别专项资金留转到下一年度。
七、财务处顺利地通过了上级主管部门的各种专项检查
今年财务处接受了不同形式的各种专项检查或协助办案__,分别主要是20__年度财政预算执行及财务管理检查,得到了专业检查小组的好评(见审计报告)。接受了中央专用资金评估,为学院争取专项资金__元。接受了共建资金使用情况检查。省教委新生入学收费管理检查。中央七部委关于治理高校收费行为的专用检查。省级预算外资金管理的调查。省地税,国税局专项调查。省检察院专项调查等__,财务处花了大量的人力和精力,好在无论是哪方面的检查工作,在政治,经济和政策执行等诸方面都获得了较为满意的评价与结果。
八、其他方面:
1、无差错地完成了大量的日常财务工作。顺利地完成了新老生的收费工作。完成平均每个月__笔报销,转帐,__张记帐凭证等日常业务工作,今年经财务处进出资金达到__多亿,且无差错,保证了行政,基建资金的正常运转。
2、积极协助办好"十运会"。做好"十运会"的财务收支工作,完成校组委会交办的任务。
3、配合教务处,积极做好教学评估工作。财务处按照教育部评估指标要求,认真整合各项评估所需的各项经费数据。
4、积极与物价局联系,确定有关收费标准。赶在新生入学之前批准住宿费标准变更为__/人,为学院增收)__万元。
5、抓住省预算资金分配中心预算项目改革的时机,提高我院用财政资金发放工资的总量与比重。这有利于教职工工资福利发放的稳定与提高,并有利于其不受新校建设的影响。
6、提前将学杂费收入由财政专户资金在年内划转回我院,增加了我院可使用的资金。学杂费作为预算外资金已纳入财政专户管理,我院目前收到各种学杂费收入__元,为了增加我院可使用的资金,财务处采取措施把学杂费收入由财政专户资金在年内划转回我院,完成年内资金回笼的目的。
7、协助教育厅财务处在我院召开全省财务人员年度决算会议。预计到会人员将达__。
存在不足与改进办法:
一、学院自有资金需求的扩大化与财务上可调配资金来源愈来愈少之间的矛盾突出。随着学校的教职工与学生人数的快速增加,教学科研资金投入的不断增加和新校建设规模的不断扩大,使得学校经费性支出和新校区贷款的还本付息的压力越来越大,因此,如何处理好教职工日常的工资津贴,教学科研资金和新校建设资金之间的需求矛盾已成为日益重要的问题。具体的改进措施:
1、搞好资源整合,盘活现有资源,力争学院资金的最大化。
(1)争取尽可能多的财政预算资金,这是财务工作的重点之一。
(2)对已有资金的保值增值。
(3)多渠道争取资金,积极争取各项专项资金。
2,抓重点,克难关,通过银行,股份制运作和社会融资等渠道积极筹措办学经费,保证新校区建设资金按时到位。当前,高校建设性贷款虽受到政策性的严格控制,但我们也要抓重点,克难关,在院领导的大力支持下,继续努力完成基建资金的贷款任务,想方设法保证新校区建设资金的正常使用,并力争控制好资金的投放,以便减少资金投入成本,按期还本付息使我校在金融界建立较好的信用等级,与建设银行,农行等大行继续建立相互信任的关系,我们已争取到的信用贷款额度还要通过努力逐步加以落实。
3、有机地把财政预算资金的分配项目与学院资金的实际使用结合起来。完成财政资金的预算申报审核,过程控制,事后审计的全程目标管理,有机地把财政预算资金的分配项目与学院资金的实际使用结合起来,实现预算资金的有效转化。要完成这个工作量大的重要工作,这需要通过学院各级资金使用部门与财务处密切合作来加以科学合理地完成,否则,上级财政预算资金就难以真正落实到位。通过努力,提高我校资金利用效率,实现学院资金运转的良性循环,为学校的发展提供资金保障。
4、加强财务管理,不仅要增收,还要节支。要在保吃饭,保证日常开支的基础上,努力保证教学评估,科研和新校建设等的资金投入,在增收的基础上努力节支,把钱花在刀刃上,使我院资金获得最大的使用效益。
二、财务管理制度仍需完善,制度的执行仍需加强,财务服务水平仍需提高。要继续完善与健全各项财务制度和预算编制与管理办法,努力加强校内预算内外资金的管理力度,并加大各项财务制度的宣传力度,多与各部门负责人与财务人员沟通,要严格执行我校各项财务制度和预算项目管理办法,严格执行二级财务管理制度,规范二级院系(部)的创收和激励政策,形成全院师生认真遵守与执行各项财务制度<的良好状态。财务处将建立部门预算的查询系统和教职工工资福利发放的个人查询系统,以提高服务管理水平。
三、存在着忙于平时工作,业务学习,深化财务分析与研究不够。
要克服日常工作忙的困难,对我院财务状况应进行更加深入细致的研究,深入探讨我院资金使用中存在的问题,多向校领导提出高质量的参考意见与建议。还要抽出一定的时间加强业务学习,特别是注重财务理论的学习,我们将多开展业务学习活动,不断提高业务水平,以满足我院快速发展对财务管理日益提高的需要,努力建立起一支核算与理财的高水平财务队伍。
学校成财务工作总结通用7篇
学校成财务工作总结篇1
转眼间20xx年我的工作快结束了。回顾自己一年来学校财务工作,我做的还是不错的。在我多年的工作经验下,一年来我的财务核算一直是很顺利,没有出现任何的不正确的地方,保证了学校财务方面的正确和良好运转。在年终评选中,我也被学校评为优秀工作者,这就是对我一年工作的褒奖。在各位同事的关心、帮助下,很快的熟悉了工作环境进入了工作状态,在此我深深的感谢每一位给予我帮助和关心的同事。
一、思想政治觉悟
认真学习了先进性教育,刻苦钻研业务知识,努力提高理论知识和业务工作水平。加强服务创新意识,遵纪守法,熟悉掌握财务制度,认真完成领导交办的各项工作任务。无迟到早退现象,热爱劳动,积极参加我院组织的各项文体活动。工作积极主动,勤奋努力,不计较个人得失,尽职尽责,努力做好本职工作,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。
二、完成工作情况
1、与教材组同事共同对全年各学习中心上缴的教材费进行了核对、统计及清算。
2、在x老师的指导下对部分学习中心上缴的学费进行了汇总、校对了学习中心交费名单并编制了汇总表。
3、电话督促部分托欠学费,财务手续不全的学习中心按时、及时的上缴学费、学生交费名单及留成发票。
4、与榆林函授部的财务负责人联系,完成了对该学习中心20xx年度的学费、教材费的全面核对,并编制了学费汇总表。使其交费状况清晰化。
5、参加并顺利完成了我院组织的20xx年秋季课程考试巡考工作。
6、及时发放了秋季课程考试的差旅费、巡考费及补助。熟悉了我院的财务规章及报销制度。
7、参加并顺利完成了我院组织的高职学院及全日制学生学费的收缴工作。做到了正确、准确的收费及开具收费发票。
8、参加了我院组织的第四次校外学习中心会议的筹备工作。
9、结合各学习点记账汇总表与学习点老师及时联系,清算出了各学习点及各层次学生的交费情况,及时收取福建各学习点托欠的学费及报名费,做到了批次学习中心的帐目清楚、准确。
10、年底,完成了对20xx年各学习中心上缴的报名费及教材费进行了全面的核对汇总,对已交及未交报名费、教材费的学习中心进行了分类,并对各已交费的学习中心交费金额进行了汇总。将我院的交费金额汇总与学校财务处已记账金额进行核对并调整,编制了核对表。
11、在x老师的帮助下每月能按时的完成工资表的编制,积极与校财务老师联系保证工资每月按时发放。
12、完成了开发中心人员各月基效的全年累计。
13、处理日常临时性工作。
三、工作过程中的思考
回顾本年度工作,让我了解到了事业会计与商业企业会计的不同财务处理方法,丰富了我的财务知识,同时更深刻的认识到自己知识掌握的不全面性。例如:商业会计与事业会计的财务处理方法中存在一些差别,我在处理现在业务中仍然沿用以前的一些方式方法,给现在工作就造成了不必要的麻烦,要走一些弯路。因此,要在以后的工作中努力的去学习掌握新的财务处理及做帐的方式方法,以做到事半功倍,提高工作效率。因为工作的需要,对计算机的使用更加熟练,并能熟练应用于财务业务中。使得我在计算机的应用方面有了很大的提高。在各位同事的关心、支持和帮助下,各项工作均圆满完成。使得我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。
今后,我一定认真克服缺点,发扬优点,自觉把自己置于各位领导及同事的监督之下,刻苦学习、勤奋工作,做一名合格的网院员工,为学院的发展贡献出自己一点微薄的力量。在工作的过程中我有一点不成熟的看法:
1、职责与分工的更加明确化。这样可以使工作更加程序化,提高工作效率,避免工作中重复劳动。
2、能够按期进行员工培训,提高员工的专业素质,加强服务意识。
在新的一年里,我将以崭新的精神面貌和工作态度去对待我的工作,再接再厉,更上一层楼。思想道德意识方面不断的进步,提高自己的能力,这是我一直以来都在不断的努力的方向。在不断的前进中得到更好的发展,使自己能够有一个更好的发展空间,帮助学校的发展,做出自己的努力!
学校成财务工作总结篇2
在学校党支部,校委会的正确领导下,在镇财政所的正确指导下,较好的完成了20xx年的收支计划,保证了学校的日常工作的顺利进行,现将财务工作总结如下:
一、努力学习,提高财会人员的政治素质。
财务人员能自学的参加学校的一切政治学习,认真作好学习笔记,不断的提高财会知识和政策水平,能认真贯彻执行执行财务政策,方针、制度,使学校的财会工作能按照国家的政策、法令进行,从而保证财会工作顺利完成学校下达的各项工作。
二、积极工作,努力完成学校的后勤工作。
后勤工作将影响到学校的一切工作,学校制定了财务制度和上报审批程序,财会人员要做到账目清楚,下账要字迹工事下账时,对学校血口要做到细致明了,为学校要节约每一分钱,本学期积极配合学校完成了年度收支计划,为学校做好强有力的保障。
三、查找差距,努力做好后勤工作。
本年度虽然完成学校的各项工作,但还存在一定差距,如:上缴财政各项款项后,申请却很困难,一时半晌申请不回来,耽误了学校的正常工作,使学校工作受到一定的影响,要想工作做得好,要手勤、眼勤、多动脑筋,要替领导分担一些困难,把后勤工作做好。
学校成财务工作总结篇3
xx年即将过去,一年来,自己在科领导和全体同事的关心、支持和帮助下,坚持自我严格要求、加强学习、踏实工作,在政治思想、工作学习等方面取得了不小的进步,下面把自己各方面的表现向领导和同事们作一下总结。
一、在政治思想方面。
我主动要求进步,能够严格遵守局里各项规章制度,在思想和行动上严格要求自己。一方面,注重加强自己的思想品德和职业道德修养,思想觉悟和政治理论水平得到很大提高。另一方面,通过积极参加“争先创优”、“热爱伟大祖国,建设美好家园”、“机关文化建设年”、“争做一名合格的公职人员”等一系列活动,对提高政治素质重要性的认识更加深刻,对投身社保事业、全心全意为人民服务的信念更也更加坚定。
二、在学习及文体活动方面。
一是加强政治理论、业务知识学习。从讲政治的高度来认识加强理论学习的重要性和必要性,坚持把学习和积累作为提升自身素质,提高工作能力的基本途径,坚持把参加各种学习活动与自学结合起来,并认真做好重点学习笔记,撰写相关心得体会,做到个人与组织相一致,理论与业务相结合。同时,通过积极参与每期的科务会、财务例会、业务经办知识竞赛等,加强了对基金财务知识、社保业务政策知识的了解、认识和学习,提高了理论联系实际的工作能力。
二是积极参加局里组织的各项文体活动。其中,代表局机关三支部参加局里组织的羽毛球赛,获得团体第一名好成绩。另外,积极参加全市机关干部才艺大赛,也赢得了荣誉。
三、工作完成情况。
一是在做好和会计账的对账工作的基础上,认真完成了定期与银行、财政专户、自治区社保局的各项社保基金收支对账工作。一方面,及时编制银行余额调节表,清理未达账项,保证了基金财务数据的准确性。另一方面,加强与财政的沟通,完成了社保基金投资国债、定期存款进行保值增值的核对统计工作。另外,完成了新系统上线以来,有关基金出纳业务的优化及问题的反馈、协调处理工作。同时,从今年1月起全局出纳正式开始使用自治区社会保险基金业务与会计一体化信息系统出纳管理进行记账工作,我按照领导安排,完成了该系统的前期测试、组织培训、问题协调反馈工作,并对各分局出纳的实际使用情况进行了必要的交流和指导。为了更好的运用出纳管理系统,后期在总结经验的基础上,进一步统一明确了出纳系统的操作流程和标准以及使用过程中的重点注意事项,大大方便了出纳人员的实际操作,提高了工作效率。
二是做好了全年区属退休教师差额工资待遇的发放工作。其一,做了大量年初的数据核对以及新增人员的待遇核定工作,为全年工资待遇发放打好了基础。其二,及时完成了按月足额正常发放及补发差额工资工作,并建立了工资发放汇总台账。其三,重点做好了退休教师个人及管理单位的来电来访来信的接待工作,避免了出现退休教师多跑腿、跑空趟的现象。其四,加强与财政厅企业处的沟通反馈,确保了区属教师个别特殊人员的待遇发放的及时性和准确性。
三是完成了城镇居民大额医疗保险的征缴、退费工作。其一,完成了全年大额医疗保险批量报盘提交银行的扣缴工作。其二,完成了各分局收缴报送的审核整理工作。其三,统一规范了业务流程,并分别建立了征缴、退费情况的电子台账,定期与各分局核对。
四是完成了各项基金支付的往来业务。其一,及时完成了基金网银支付第一步审核、上传文件操作。其二,做好了医疗保险预留保证金的划转支付工作。其三,负责完成了拨付各分局离退休医疗补助金、各险种周转金等的审核支付操作,以及后续核对整理分局红联收据的返还情况的工作。其四,完成了基金支付退票的回单登记、退费险种查询以及与结算岗的交接工作。其五,及时完成了月底录入并核对各分局收支情况,以及对各分局收入户、支出户的网银划款工作。同时,负责完成了每月汇总上缴财政专户社保基金,并向财政局报送社保基金下月用款申请额度。
五是认真做好本职工作的同时,及时完成了领导交办的其他工作和任务,并积极发挥自己的长处协助同事处理力所能及的日常事务。
四、在生活作风方面。
生活中继续发扬勤俭节约、团结互助的优良作风,并有意识约束自己的言行,努力做到:能自己解决的绝不找领导解决,能暂时凑合的绝不跟领导反映,绝不提过分和无理的要求。同时,正确处理好工作与生活的关系,以积极健康的生活状态为工作打下了良好的基础。
五、存在的问题和不足。
工作取得了一些成绩,是与领导同事的信任和帮助是分不开的,同时也意识到自身还存在着许多不足之处,与大家的期望还有差距。一是虽然在思想上始终与党组织保持一致,但在行动上积极向向党组织靠拢方面做得还不够好;二是在工作中存在一定失误,虽然都及时补救。
学校成财务工作总结篇4
回顾这学年不寻常的时光,颇有感触。我能认真对待每一件事,每一份工作,勤勤恳恳教书,踏踏实实做人。现简要总结如下:
一、政治思想
本人爱党爱国,关心时事政治,遵纪守法,为人师表,服从安排,关心爱护学生,热爱教育事业,兢兢业业完成本职工作。坚持参加读书活动,摘抄笔记,提高自身素养,提升教育理念。
二、教育教学
这学年我担任学校报账员工作,到了这个岗位上才知道一个新手做好这项工作的不容易。有些事再难再忙也得赶出来,为此忙碌奔波,不耻下问,烦心劳累甚至失眠,可谓是一次难得的磨练。第一学期担任语文学科,第二学期担任科学和品德社会学科。报账员工作外出办事较多,但教学进度不能耽误,教学任务不能拖欠,我做到备好每一节课,上好每一节课,批好每一本作业。对学生、家长、和所任学科负责。任教语文期间,学生在校各类语文比赛中取得了较好的成绩。上好科学课对我这个非专职的教师来说也很难。我花心思,花时间准备各种各样材料,有些知识让人捉莫不定,我认识到自己的缺失,积极参加新课程培训,利用网络等方式开拓自己的视野,学习优秀科学教师的经验,努力提升科学理念。一学期下来,感受到了学生(对科学学科的兴趣和热情。
阳光城儿童学院里有我的一个小天地——风筝屋。我为自己的金点子飞翔的精灵,流动的风景和梨园新苑,童心乐园获奖而高兴,它是我近一个星期构思的结晶;我为这个风筝屋的存在而自信过,它是展示学校特色的一个窗口,凝聚着我和学生的智慧和追求。一年里,风筝兴趣组同学参加过盛市、区三场比赛,可谓经久沙常特别是运动风筝的放飞练习中,我和孩子们结成了共尝酸甜苦辣的伙伴。从基本功的训练,到伴奏音乐的选配,再到空中芭蕾动作的编排与音乐的和-谐,还要尽可能渗透动作的难度系数,我庆幸自己还懂得一点音乐,还有那么一点对音乐的爱好。很多个夜晚我在电脑里听着音乐看着视频揣摸,很多个时间段,和学生一起在阳光下训练,疲惫的身影里有着获奖的梦想。比赛结果的出色成绩是对我和学生最好的回报。在风筝屋我感到了自己年轻的心态。
三、努力方向
首先,作为一名学科教师,科研毅力不足,有些东西有写的念头,却缺少实际动笔的行动。从细节中见功夫,从点滴中见责任。其次,还得学会给自己减压,享受工作,享受生活,品味当教师的幸福。坚信乐教敬业,自会有常人无法比拟的愉悦。
学校成财务工作总结篇5
20xx年秋期学校各项工作秩序井然。在教育局、中心校和校长的指导下,我校20xx年秋期在财务工作方面做了不少工作,取得了一定的成绩,同时也有不足之处,下面作以下总结。
一、脚踏实地,做好财务经常性工作
完善支出审批程序,实行学校领导“二次审批”,即:学校支出均由二人以上经手,再由对口主管校长签字核实后报学校一把手签批支出,让经费支出暴露在阳光下,发挥多方面的监督职能。
按时将收入支出数据上传到教育经费管理平台,随时与会计中心、中心校对帐,经费收支在学校进行公示。定期对学校帐目进行抽查或展评,接受教师的监督。
每月将学校收入支出结存等情况打印总结公布,便于教师核对。
二、摸清家底,加强固定资产的管理
本学期,我们按照学校的要求,全面核查、清理,对固定资产做了全面的登记,摸清了家底,并在此基础上建立了固定资产明细分类帐,增强了我校保护国有资产的意识,使固定资产的管理进入了正常化管理的轨道。
对于增加的固定资产,做到了随时核查登记,防止国有资产流失。
三、量入为出,增强收支按预算管理的意识
根据中心校的要求及本校的实际情况,我校对这一学期的收入,作详细的测算,对日常公务、教学业务、设备购置、校舍维修维护等几块支出根据学校规模作出最贴近实际的支出计划,逐级上报批准,并按预算执行。
四、财务公开,加大对财务的监督力度
我校要“三上墙”,一是民主理财小组要上墙,二是贫困生减免名单要上墙,三是每月收支情况要上墙。让财务工作公开、透明,接受教师、学生、家长和社会的监督,不能流于形式。
五、腿勤手勤,发挥核算和服务的职能
报帐员每月按时将收入支出数据上传到教育经费管理平台,将单据报送至镇会计中心审核,将相关报表交给校长,使校长对我校的财务状况心中有数。同时,不怕麻烦,不怕多跑腿,争取让学校的财务工作蒸蒸日上。
六、自我充电,提高自身业务素质
经常通过各种形式进行业务学习,关注最新的财经制度的变化,学习相关的规章制度,学习新的农村义务教育学校预算编制,本学期圆满的完成了20xx年度以及前期会计继续教育课程,积极进行自我充电,工作中才不至于出现偏差。
一学期以来,我校财务工作成绩不少,但更看重的是不足之处。下一学期,要在预算的编制、执行、财务公开、理财小组建设等方面做好工作。
学校成财务工作总结篇6
__上半年我校财务工作在教育、人事、财政部门的指导下,认真落实相关单位安排的财务工作任务,坚持勤俭办学方针,正确处理学校发展和资金供给的关系、社会效益和经济效益的关系、国家利益和教师利益的关系。
一、开展的主要工作
科学合理编制学校收支计划,并对计划过程进行控制和管理,合理配置学校资源,努力节约资金,加强资产管理,防止学校资产流失,对学校财务活动的真实性、合法性和合理性进行监督,积极开展财务分析工作,确保学校财务活动的效益性,开展了预算内经费管理、预算外经费管理和往来款项管理和其他工作。
二、预算内经费管理工作
全年预算财政拨款1763576元、转移支付294042元(其中代课金170000元)、预计新增减约155000元,共计2212618元。截止__年6月财政已拨款1205017元,欠拨1007601元,实际支出1308400元,未结账款约15000元,下半年可支配经费共计889218元,其中工资930000元、公积金须缴纳14946元、医保需缴纳24322元,共需976468元,不包括公业务费尚差80050。经费情况不容乐观。如追加上年超支57789元、上半年代课超编费17000元和账上可冲销款11000元,可基本保持运转。再要回10万元转移支付,可保障经费。
预算内经费全部由财政拨款,主要用于职工工资、奖金、离退休费、遗属补助、医疗保险、住房公积金、退休建房费和公业务费等开支。主通过以下工作来实现经费管理。
1、及时足额发放职工工资、奖金、离退休费、遗属补助。
2、按期上交职工医疗保险金、住房公积金。
3、公业务费开支严格执行站长一支笔审批,报销时必须凭原始凭证据实列报,不能以领代报或以借代报,手续不完善、票所不正规和非正常开支的费用,一律不予报销。
4、采购、维修大额开支实行集体研究决定,并签订采购、维修合同,上报相关部门,完善控购手续后方可执行。
5、兑现职工福利发放,现已发放退休教师50元/人。
三、预算外经费管理
全乡共收杂费58220元,其中沙滩学校19490元,占33.47%,由于各方面因素该校长期负债,实行开校全部收取杂费,全部返还,几乎每期开校1月报均无经费运转;双江小学分别15930元,占27.36%,办公经费比较宽松;无水小学6925元,胜利小学4400元,娄子坳小学5200元,三间学校基本持平;长江小学4325元,近两期节余近两千元还债,本期已还清并基本持平,发展情况不错;马桑小学1950元,经费相对欠缺。五间学校经费所占比例不大,在3%—12%之间。
预算外经费主要来源于学校对学生的杂费收取,按规定上缴财政后划回本单位,主要用于学校的办公室费开支。辅导站逐月按“3:2:2:3”的比例划给学校,截止__年6月份已全部划回学校。杂费使用要求学校负责人对本校发生的经济业务做到心中有数,并承担经济责任,辅导站财务人员负责审计、监督和指导。
四、其他工作
1、按时完成审批年终奖金审批、两年考核晋档、三年优秀晋档和职称变动晋档工作。
2、认真进行校产清理上报,防止学校资产流失。
3、录入人事工资管理系统,完善单位人员人事工资档案,为高效管理奠定基础。
4、高质量、高要求完善预算工作。
5、为职工贷款提供方便,解决职工进修、建房等****问题。
五、存在问题原因剖析及今后的努力方向
一、存在问题
1、今年初开以过大导致公用经费开支严重超出同期水平。
2、个别学校超支现象严重,主要是由于历史因素、无收入支出和审计监督不力所致。
3、站内经费紧张主要由于核编少、用人多造成。我站目前核编119人,实际用编127人,超编8人(中小学各4人计),全年导致34000元差额经费。
二、今后的努力方向
1、加强财务人员知识培训,力求规范学校财务活动,建立健全学校财务档案,举行财务知识竞赛活动。
2、狠抓典型,依据《沙滩乡学校财务管理办法》第十一章第五十、五十一、五十二条之规定,对财务工作搞得好的单位和个人进行大力表彰,反之则兑现惩罚。
3、根据人事制度改革要求,取消中心校报账员职位,减少管理层次,提高工作效益。
4、对全年公用经费实行按月分配使用指标,确保不出现超支现象。
5、积极争取增加编制,严格按核编使用人员。
学校成财务工作总结篇7
一年来财务处在学校领导的支持与具体指导下,财务工作紧紧围绕学校工作重点,坚持为教学和师生员工服务理念,坚持《会计法》,坚持财经制度和财务准则,合理调配有限资金,最大限度地保证教职员工的生活及教学工作的顺利开展。20xx年,主要开展的工作是:
1、按照年初财政经费预算指标,财政拨付我校的正常经费除了保证职工工资外,远远无法满足学校庞大的支出,按照校领导的指示,财务室先后多次从培训部调配资金700多万元,既偿还了富滇银行贷款200万元,同时通过合理安排和使用资金,又保证了教职员工福利待遇和教学的稳步发展。
2、每月按时、按质、按量上报财政部门和人事部门工资信息,使职工能在固定时间领到薪水,生活和工作未受影响。
3、紧跟学校春季招生工作的步伐,为13个县市联办学生办理银行储蓄卡3196张,发放助学金347.745万元,受助人数4637人。助学金发放工作程序严格按照《国家助学金暂行管理办法》相关条款操作办理。同时按照中央涉农专业免交学费的政策规定,办理了20xx年秋季学期463人的退费手续,退学费金额262250元。
4、20xx年3月,州政府红政复[20xx]30号文件批复我校学生规模数从1600人扩大到3000人,净增1400人。增加学生规模数相应地应该调整追加20xx年度经费预算指标。财务室相关人员及时将这一情况向学校领导作了反映,并得到校领导的大力支持,通过与财政部门相关科室积极协调和勾通,最终财政部门同意调整追加我校经费预算指标84万元,一定程度上缓解了学校经费紧张的局面。
5、学费是学校收入的重要经济来源,也是财务工作不可缺少的一部份。按照学校目前的办学规模和办学层次,收费工作发生了很大的变化:一是收费对象由单一的校内中专生扩大到社会函授专科生、大学网络专科及本科生;二是收费标准由原来的三个增加到现在的8个;三是集中收费时间由原来的每年两次(春秋两季)增加到现在的5次(函授生集中授课时间,北师大、中国农大每年春秋两次的集中考试时间及新生开班时间),这样就给本来人手较少、业务较多的财务工作增加了工作量和工作时间,但无论如何,财务人员始终任劳任怨,以学校的大局为重,按要求完成收费工作任务,全年累计收取学费240万元。
总之,一年来虽然财务处全体人员本着尽心尽力、尽职尽责为全校师生服务的工作态度和工作作风,但工作中难免有不尽人意之处,主要表现在:一是服务态度还有待进一步提高,二是要加强业务知识的学习,争取为学校的发展做出应有的贡献。
2022关于厨师年终工作总结5篇
关于厨师年终工作总结篇1
伴随着公司六周岁生日之际,13年也即将过去。
这一年对我们XX来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不
仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。
15年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。
值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增1627296元,增幅37.43%。
其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16.79%。
南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。
南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破
60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长—6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了
1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。
年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。
在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引
以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。
厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。
同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操
作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。
5、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
6、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。
7、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
8、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
9、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
10、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对
20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。谢谢!
关于厨师年终工作总结篇2说了这么多,那年终总结究竟怎么写?是否有具体的格式?当然有。前边我们已经说到年终总结主要包含哪些内部实质意义,这部分咱具体说。
年终总结分四步走:第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的模式:"XXXX年行将已往,新的一年行将到临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题。现总结如次…"
第二步:部分业绩。开场白写完,直接进入主题,部门业绩从格式上来说分为书契部分以及数据表格部分,不分先后挨次。书契部分主要阐述部门一年所做的成绩,挑主要业绩讲,比如一年中举办的美食节、部门做的重要调整以及开的重要**、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜品创新情况、员工办理情况、菜品销售情况等等,书契部分要求条理清晰,语言简练,忌空话套话废话。数据图表部分列出一个表格,内部实质意义包括总流水、总成本、创新菜品数量、创新菜品成功率以及点这儿率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等,最好与上一年的数据一齐列出,做个同比分析。第三步:今朝存在的问题。这部分事实上是你向领导提出一些建议,需要领导共同解决的问题,所以写的时辰要慎重,一些你本身就能够解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比如你认为因客流增长带来厨房压力增大,而厨房结构已经不适应餐厅发展需求,需要改造;员工服务意识跟不上,需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决,那就大致写写今朝一些需要继续增强认识的问题即可。
第四步:对新的一年的展望。这部分内部实质意义主要看你个人对未来一年有何设想,尽量具体化,不要全是"新的一年我将怎样努力"之类的话,尽量灵巧高明地落实到具体的事情上来,比如新的一年要增强能源节约、增强前厅与后厨的沟通之类等等。例子:
尊敬的各位:大家好!伴着圣诞节的喜庆以及元旦的气息,20xx年的钟声行将敲响。,我预祝大家新年快乐、工作!回首20xx年,在各位的下,在同事的支持下,一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,团结以及带领食堂员工,为顾客了精美的菜肴以及优质的服务;为食堂经济利益以及社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。
三、现将一年来的工作总结如次:
一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应独特的地方,推出特价菜。等等。
二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。
三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。
五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都成本,从而效益最大化。
综上所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比如,受甲流以及金融危机的,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,将在20xx年的根蒂根基上,经营办理、质量卫生监控以及成本控制,要改进的工作思绪,考查新的菜品,菜肴的创新,从而追求在20xx年的经济效益以及社会效益。
上海世博会将会给带来又一次的发展机遇。与此,周边酒楼以及饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争白热化。,我相信,在各位以及同仁的以及帮助下,的团队能够抓住机遇,迎接挑战,走向收成的。
关于厨师年终工作总结篇3今年的时间真的很快,不知不觉就走到了十二月,提供优良的菜肴,并做做好厨房方面的后勤工作。
一年来,在领导的要求和管理下,我较为出色的完成了总结:
一、工作的自我管理
在今年来工作中,我积极的加强了自我的要求,在工作中严格的遵守工作规定,能提前到岗,尽早准备,保证食堂的能在员工休息时间准时开张。
工作中,我重视自身的那能力,一边努力的完成公司的标准,一边在自身的技术和技巧上锻炼和学习,较好的在工作中提高了菜肴的质量和口味。菜单方面也根据季节情况及时的更新,并还会通过对调查投票,来根据员工们的喜好更新新菜色,提高食堂的多样性,满足员工们的喜好。
此外,我也非常重视的食堂的卫生和其他情况。为此在管理上,我重视自身的要求,加强自身的卫生整理,并对食堂的打扫做好管理,还会对碗筷和公共区域分别进行消毒处理,保证食堂的干净卫生能严格符合标准。
二、学习和改进
在食堂工作中,我极其重视的食品安全方面的问题,不仅自身严格的学习和更新,也同样与其他同事互相讨论和交流,一直坚持保证食堂食品的安全和健康。并且,对于食堂的采购我们也一直在严格的把控,只会选择最新鲜,最优质的食材,并配合公司用餐人数的计划,积极的控制制作,减少浪费。
作为一名厨师,我知道总是吃一样的菜品,尽管组合众多,但也总有吃腻的时候。为此,我我在工作中也积极的开发学习了不少新的菜品,尽管有个别没能被大家接受,但大部分还是得到了同事们的认可。
三、自我的反思
要说在工作中的问题,应该还是在菜品的选择上。今年在考虑成本的情况下,我们并没有太多的重视员工们的要求,导致近期有些员工在食堂就餐情况较少。为此在今后工作中,我们不仅要做好成本控制,也要多听听员工们的想法,让食堂能得到更多好评!
如今,
关于厨师年终工作总结篇4我们走过了勤奋耕耘的xx年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,同舟共济,始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了整个酒店业的发展。
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
工作上我担任六楼凉菜组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
关于厨师年终工作总结篇5时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。俗话说,“民以食为天”。食堂工作最重要的一点就是食品卫生质量的好坏,作为幼儿园的食堂,其直接关系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友们的身体素质是我们食堂工作的基本任务。在过去的一学年里,我们做出了一些工作成绩,但是离领导的要求还有一定的距离,在此,我对过去的半年的工作进行了总结,以便以后更好的工作。
首先,幼儿园的食堂关系到幼儿园的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。
其次,在我们食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件设施的重要性。
最后,在食堂工作中,我们坚持“服务育人,管理育人”的宗旨。
忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的'事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。
确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素。
在幼儿园工作期间,使我更加明白责任的重要性,做到真正解决师生及家长的后顾之忧,工作人员用心,小朋友吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。
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